Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Скрученная паста | 250 г |
| Ракета | 1 ручка |
| сыр пармезан | 40 г |
| кедровые орехи | 4 ст.л. |
| Оливковое масло | От 4 до 6 ст. суп |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Варить макароны в кипящей подсоленной воде в течение времени, указанного на упаковке, сохраняя при этом чистоту.
2Тем временем приготовьте песто: промойте и отожмите рукколу (оставьте несколько листьев для украшения), затем поместите ее в миску с очищенным чесноком, нарезанным на кусочки пармезаном и половиной кедровых орехов. Смешивайте порциями, постепенно добавляя оливковое масло, до достижения желаемой консистенции. Умеренно посолить и поперчить.
3Слейте воду из макарон и вылейте их в блюдо. Добавьте немного песто из рукколы, перемешайте, посыпьте оставленными кедровыми орехами и рукколой и сразу подавайте с соусом песто в лодочке для соуса.
Салат из пасты с соусом песто и кедровыми орешками - это прекрасный выбор для тех, кто любит кушать вкусно, но не готов проводить много времени в кухне. Сочетание сытных макарон с песто - настоящая находка, а дополнительное украшение с рукколой и кедровыми орешками придаст блюду оригинальность вкуса. Кстати, салат можно подавать как на завтрак, обед или ужин, так и на какое-нибудь маленькое мероприятие.
Салат из пасты с соусом песто и кедровыми орешками очень прост и быстр в приготовлении. Никаких сложных технологий, все ингредиенты можно легко подготовить самостоятельно. А если есть пармезан и кедровые орешки, то главное - купить скрученную пасту и рукколу.
Но нельзя забывать, что такой салат - это калорийное блюдо. Оливковое масло, сыр и кедровые орешки имеют довольно высокую калорийность, и поэтому салат из пасты с соусом песто и кедровыми орешками не рекомендуется употреблять слишком часто или в больших порциях. Тот же факт, что рецепт недорогой, не означает, что он дешевый по калориям.
Но не все так страшно! Не забудьте про преимущества рукколы и чеснока, содержащих много полезных веществ, таких как витамин С, белок и железо. И не забывайте, что скрученная паста - отличный источник углеводов, так необходимых для поддержания энергии в организме.
Если после приготовления салата из пасты с соусом песто и кедровыми орешками останется немного соуса и орехов, то его можно использовать, например, для ломтиков свежего багета или печеной рыбы. Воспользовавшись вашей фантазией, можно создать настоящий творческий шедевр на вашей кухне.
Как видно, и рецепт, и текст, созданный на его основе, были лаконичными и простыми. В нем содержится фотография готового блюда, а пошаговая инструкция в понятной форме делает готовку простой и доступной для всех. Если вы хотите попробовать что-то новое и оригинальное, салат из пасты с соусом песто и кедровыми орешками - это то, что вы искали!
