Просто
Дорого
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки из тунца по 120 г | 4 |
| Ракета | 200 г |
| Маленькая луковица фенхеля | 1 |
| Помидоры черри разных цветов | 200 г |
| Яйца | 4 |
| Желтый лимон | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Дижонская горчица | 1 ч.л. |
| Веточки петрушки плоской | 4 |
| Оливковое масло | 6 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Проколите основание яиц пирсингом для яиц. Поместите их в кастрюлю с кипящей водой и варите 5 минут. Обновите их немедленно. Тщательно очистите их.
2Отрежьте основу луковицы фенхеля, удалите первое ребро и нарежьте его.
3Вымойте помидоры черри и разрежьте их пополам.
4Вымойте и отожмите рукколу.
5Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
6Выжмите сок из лимона.
7Взбить петрушку и мелко нарезать.
8В миске смешайте сок лимона с солью и перцем. Добавьте горчицу, петрушку и 4 столовые ложки масла. Смешать.
9Слегка смазать стейки тунца маслом. Их очень хорошо посолить и поперчить.
10Выложите стейки тунца на чугунной сковороде для гриля на очень сильном огне, по 1 минуте с каждой стороны.
11Нарежьте стейки тунца ломтиками.
12Подавать с рукколой, фенхелем, помидорами и яйцами. Сбрызнуть заправкой.
Великолепный рецепт блюда обязательно запомнится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: стейки из тунца по 120 г, ракета, маленькая луковица фенхеля, их просто отыскать в супермаркете.
Салат Нисуаз с обжаренным тунцом готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 24 ноября 2022
Любимый салат
Этот салат - мой новый любимый рецепт! Тунец просто тает во рту, а сочетание с луком фенхеля и рукколой - просто неописуемо вкусное! Рекомендую всем попробовать.
Ирина 12 мая 2023
Не совсем мое
Салат получился не совсем по моему вкусу - мне не очень нравится руккола, да и лук фенхеля показался немного горьковатым. Но мужу понравилось, так что я думаю, что это дело вкуса. Тем не менее, рецепт очень прост в приготовлении и занимает не много времени.
Марина 01 июня 2023
Просто супер!
Этот салат - просто супер! Очень нежный и вкусный тунец, сочетание сырой рукколы и помидоров черри - это просто идеальное блюдо для любителей здоровой пищи. Рада, что попробовала, обязательно буду готовить еще раз.
Александра 05 июня 2023
Средненько
Салат получился не совсем таким, как я ожидала. Тунец вкусный, но вот лук фенхеля и руккола - это не совсем мое. В целом, рецепт хороший и простой, но я думаю, что можно найти и более подходящие для себя ингредиенты.
Наталья 05 июня 2023
Отличный рецепт
Отличный рецепт для тех, кто заботится о своем здоровье! Салат получается очень аппетитным, свежим и сытным. Тунец на гриле - просто мммм... Хотя я не очень любитель тунца, но в этом рецепте он получился идеальным! Очень рекомендую попробовать!
Ксения 18 июня 2023
Не убедило
Не могу сказать, что я в восторге от этого рецепта. Что-то не зашло мне в сочетании вкусов. Может быть, это связано с тем, что я не очень люблю рукколу. В общем, рецепт не подошел моему вкусу, но я думаю, что многим понравится.
Елена 19 июня 2023
Отличный летний вариант
Это идеальный рецепт для лета - свежий, легкий и очень вкусный! Тунец на гриле, руккола, лук фенхеля - здесь все идеально сочетается. Я даже не добавляла дополнительных заправок, потому что салат получился настолько ароматным и сочным! Рекомендую.
Ольга 20 июня 2023
Не самые любимые ингредиенты
Салат получился не совсем таким, как я ожидала - мне не очень нравится лук фенхеля и руккола. Однако, тунец был очень вкусный и сочный и придавал всему блюду неповторимую атмосферу! В целом, рецепт стоит попробовать, но я, наверное, немного изменю ингредиенты, чтобы больше подошли моему вкусу.
Оставьте свой отзыв:
