Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мясо ягненка: ножка | 500 г |
| Лимон | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Тмин | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Половина красного перца | 1 |
| Половина зеленого перца | 1 |
| Листья петрушки (немного) | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Мясо нарезать кубиками и выложить в глубокую посуду. Выжмите лимон и соберите сок в миску. Добавьте очищенный и мелко нарезанный чеснок, тмин и оливковое масло, соль и перец и перемешайте.
2Полить мясо, перемешать и замариновать в холодильнике не менее 3 часов.
3Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Промыть перец и нарезать квадратами. Соберите шашлык, чередуя кубики баранины и перца, затем поместите их на решетку духовки и готовьте около 10 минут, регулярно переворачивая. Посыпать измельченной зеленью и подавать.
Великолепный рецепт блюда обязательно запомнится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: мясо ягненка: ножка, лимон, чеснок, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Шашлык в духовке готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 15 ноября 2021
Отличный рецепт!
Я очень люблю шашлыки, но не всегда есть возможность готовить их на улице, так что этот рецепт стал для меня настоящим открытием! Я использовала мясо свинины вместо ягненка и добавила нарезанный лук. Запах в духовке был просто потрясающим! Шашлык получился сочным и ароматным, и в подаче с зеленью он выглядит очень красиво. Обязательно буду готовить этот шашлык еще раз!
Марина 22 января 2023
Не плохо, но не супер
Хотя я и люблю шашлыки, этот рецепт не смог меня полностью убедить. Мясо ягненка оказалось довольно жестким, а перец немного пересолил блюдо. В целом, шашлык в духовке был неплохим, но я бы добавила еще какие-то специи, например, базилик или орегано, для более насыщенного вкуса.
Алекс 25 января 2023
Просто и вкусно!
Отличный рецепт для тех, кто хочет получить вкусный шашлык без лишней возни. Я использовал мясо курицы вместо ягненка, и добавил немного паприки для остроты. Шашлык получился просто потрясающим - сочным и ароматным! Отличный вариант для быстрого ужина с салатом на гарнир.
Екатерина 08 марта 2023
Хорошо, но не идеально
Я люблю шашлыки, и этот рецепт я решила попробовать готовить впервые. Мясо ягненка получилось довольно вкусным, но я не смогла добиться того, чтобы шашлыки были хрустящими и золотистыми. В целом, рецепт неплохой, но, возможно, мне нужно больше практики в приготовлении шашлыков в духовке.
Ирина 12 марта 2023
Отличный выбор для вечеринки!
Я готовила этот шашлык для вечеринки с друзьями, и все остались очень довольны! Мясо ягненка было отличным выбором, и в сочетании с перцем и зеленью шашлык получился просто великолепным! Я использовала две разные маринада для мяса - один с тмином и чесноком, а другой с соевым соусом и имбирем. Оба варианта были очень вкусными и подошли на любой вкус.
Николай 15 марта 2023
Не самый лучший рецепт
У меня есть опыт готовки шашлыков в разных условиях, но этот рецепт меня слегка разочаровал. Маринад получился слишком простым и не очень насыщенным вкусом. Мясо ягненка было неплохим, но я не смог самостоятельно приготовить шашлык так, чтобы он стал настоящим шедевром. Возможно, это просто не мои кулинарные навыки, но я попробую другой рецепт.
Маргарита 17 марта 2023
Просто и быстро!
Мне очень понравилось, что этот рецепт очень простой и не требует особых навыков готовки. Я использовала мясо свинины вместо ягненка и добавила немного винного уксуса в маринад для придания кислинки. Шашлык готовился буквально за несколько минут, и получился просто потрясающим - сочным, ароматным и очень вкусным! Отличный вариант для быстрого ужина или более крупной вечеринки.
Виктория 17 марта 2023
Хороший рецепт для экспериментов
Мы готовили этот шашлык с мужем, и признаться, немного экспериментировали с маринадом. Мне понравилось, что рецепт дает возможность изменять состав и количество специй и добавок, чтобы каждый мог выбрать свой вариант. Мы добавили немного кориандра и кинзы в маринад, и шашлык получился очень вкусным. Мясо ягненка было немного сухим, но это можно исправить, если увеличить время маринада.
Оставьте свой отзыв:
