Доступно
Дёшево
Калорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кондитерские изделия из шоколада | 150 г |
| Масло | 150 г |
| Яйца | 3 |
| Молоко | 250 мл |
| Гранулированый сахар | 160 г |
| Ванильный сахар | 1 саше |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |
| Объемный растворимый кофе | 1 ч.л. |
| Кофейные зерна в шоколаде | 24 |
Приготовление:
1Растворите кофе в 5 мл кипятка. Шоколад крупно раздавить, а затем аккуратно растопить в горячей, но не кипящей пароварке. Выключить огонь, добавить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло, 80 г сахарной пудры и кофе, тщательно перемешать.
2Яйца разбить, белки отделить от желтков. Взбить яичные белки, пока они не станут густыми, а в конце добавить сахарную пудру. Аккуратно добавьте это безе в полностью остывшую шоколадную смесь. Разложить по формочкам, слегка утрамбовать. Оставьте 3 часа в холодильнике.
3Желтки смешать с оставшимся сахаром и ванильным сахаром, залить кипящим молоком. Переложить в кастрюлю и варить на медленном огне, не доводя до кипения и постоянно помешивая. Оставьте 3 часа в холодильнике.
4Подавать ванильный крем с неформованными маркизами, украшенными кофейными зернами.
Простой рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: кондитерские изделия из шоколада, масло, яйца, их весьма просто найти в супермаркете.
Шоколадно-кофейные маркизы готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анастасия 13 апреля 2021
Идеальный десерт
Я просто влюбилась в эти маркизы! Они такие шоколадные и ароматные, с кофейной ноткой. Готовить их легко и быстро, рецепт очень доступный. Мне нравится, что не нужно много ингредиентов, но результат получается превосходным. Я обязательно буду готовить их еще раз!
Екатерина 06 января 2022
Не мое
Я признаю, что рецепт не плохой, и возможно, многим он понравится. Но лично мне не очень понравился вкус маркизов. Мне кажется, что шоколад и кофе в сочетании слишком насыщенные, а текстура десерта слишком плотная. Может быть, я просто не люблю такие десерты, но я бы не стала готовить их вновь.
Ольга 30 декабря 2022
Прекрасный десерт
Это идеальный десерт для тех, кто любит шоколад и кофе! Маркизы получаются очень нежные и ароматные, просто тают во рту. Мне понравилось, как легко готовить этот рецепт, и какие дешевые ингредиенты нужны. Я бы порекомендовала этот десерт всем своим друзьям, и обязательно буду готовить его снова.
Мария 11 марта 2023
Не самый лучший выбор
Я не совсем довольна этим рецептом. Мне кажется, что маркизы получаются слишком сладкие, а кроме того, текстура слишком плотная, я ожидала что-то более воздушное. Но может быть это просто вопрос вкуса. Я бы порекомендовала попробовать этот рецепт, чтобы увидеть, понравится он вам или нет.
Наталья 14 апреля 2023
Очень вкусный десерт
Я приготовила эти маркизы для семейного ужина и все были в восторге! Они получились очень вкусные и ароматные, с хорошо сбалансированным сочетанием шоколада и кофе. Я также оценила, то как легко было готовить этот рецепт, я не потратила много времени, но результат оказался превосходным.
Александра 04 мая 2023
Неплохо, но не слишком впечатляет
Я пробовала маркизы в ресторане и решила попробовать приготовить их дома. Рецепт оказался достаточно легким, но десерт не совсем оправдал моих ожиданий. Я ожидала, что маркизы будут более воздушными и легкими, но они получились плотными и очень сладкими. В целом, не плохой рецепт, но не очень впечатляющий.
Ирина 05 мая 2023
Идеальное сочетание
Я всегда удивляюсь, как шоколад и кофе могут быть настолько идеальным сочетанием! Маркизы получились очень вкусные и ароматные, и я бы порекомендовала этот рецепт всем ценителям шоколада и кофе. Легко готовить и быстро, и ингредиенты не слишком дорогие. Я обязательно буду готовить этот десерт снова и снова!
Татьяна 06 мая 2023
Не самое любимое блюдо
Я не могу сказать, что этот десерт стал моим самым любимым. Мне показалось, что он слишком сладкий и слишком плотный. Я ожидала, что маркизы будут более воздушными и нежными. Единственное, что мне нравится в этом рецепте - это то, насколько легко его готовить и насколько доступными являются ингредиенты.
Оставьте свой отзыв:
