Все рецепты

Шоколадный чизкейк: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.67
165 оценок
Шоколадный чизкейк
Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
50 мин
4 порции

Ингредиенты:

Творог 40%250 г
Сен-Море450 г
Яйца2
Желтые2
Сахар180 г
Ванильный сахар1 саше
Темный шоколад125 г
Мелкое песочное печенье250 г
Масло120 г
Смешанные красные фрукты200 г

Приготовление:

1Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Растопите масло на медленном огне в кастрюле с толстым дном или в миске, пригодной для использования в микроволновой печи. Песочное печенье крупно растолочь и смешать с топленым маслом, чтобы получилось однородное тесто. Выровняйте дно и край формы для чизкейка диаметром 24 см (с высоким краем и съемным дном). Оставьте 30 минут в холодильнике.
2Растопите 125 г темного шоколада в пароварке или в микроволновой печи.
3Выложите бланковый фарш и Сен-Море в террин. Добавьте по одному яйца и желтки, сахар и растопленный шоколад. Взбить смесь электрическим венчиком на низкой скорости до однородной массы. Затем вылейте препарат в форму. Выпекать 45-50 мин.
4Дать остыть, затем поставить на 2 часа в холодильник, прежде чем вынимать из формы.
5Посыпать торт какао и подавать украшенный ягодами.

Описание рецепта Шоколадный чизкейк:

Простой кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.

Этот рецепт включает такие ингредиенты как: творог 40%, сен-море, яйца, их достаточно просто отыскать в магазине.

Шоколадный чизкейк готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анна 25 июля 2021

Вкусный и простой рецепт

Прекрасный рецепт, который можно легко приготовить в домашних условиях. Чизкейк оказался очень вкусным и ароматным. Внутри сочный и нежный, а снаружи слегка поджаренный. Ингредиенты очень доступные и дёшево, а вкус конфетки! Всем рекомендую!

Марина 21 апреля 2022

Не очень понравился

Попробовала этот рецепт и осталась немного разочарованной. Несмотря на то, что я люблю все, что связано с шоколадными десертами, этот чизкейк мне не очень понравился. Он получился слишком твёрдым и сухим, я ожидала более мягкого и сочного десерта. Возможно, это из-за того, что я не совсем правильно приготовила его или использовала неправильные ингредиенты.

Лена 16 октября 2022

Лучший чизкейк, который я пробовала

Этот чизкейк - просто волшебство! Я очень люблю шоколад, поэтому этот десерт мне очень понравился. Я сделала его для своих родных в день рождения моей мамы и все были в восторге. Никогда не пробовала лучшего чизкейка в жизни!

Евгения 03 марта 2023

Сложновато для новичка

Этот чизкейк был моей первой попыткой приготовить десерт такого рода, и мне кажется, что он получился не слишком удачно. Возможно, я не справилась с тестом или не тех ингредиентах, но он получился слишком жестким и «грубым». В любом случае, я продолжу экспериментировать с этим рецептом и надеюсь, что в следующий раз получится лучше!

Надежда 21 марта 2023

Прекрасный рецепт!

Я очень довольна тем фактом, что наткнулась на этот рецепт! Я люблю шоколадное мороженое, так что чизкейк с шоколадом был очень кстати. Я использовала все ингредиенты по рецепту и все было просто восхитительно. Он получился совершенно нежным и вкусным. Этот рецепт представляется мне как отличное решение, когда нужно сделать что-то аппетитное и простое в любое время года.

Ольга 25 апреля 2023

Не совсем то, что я ожидала

Я также несколько разочаровалась этим чизкейком. Я ожидала, что он будет более сочным и вкусным. Возможно, это из-за того, что я не знала, как правильно приготовить его, но он получился слишком твёрдым и сухим. Хотя я всё же надеюсь, что в следующий раз получится лучше.

Татьяна 27 апреля 2023

Идеальное сочетание вкусов

Этот чизкейк - это идеальное сочетание вкусов! Я очень люблю все, что связано с шоколадом, поэтому этот рецепт подошел мне идеально. Он получается очень сочным и воздушным. Использовала все ингредиенты по рецепту, и они действительно очень доступные. В следующий раз, когда у меня будет гости, я обязательно приготовлю этот десерт.

Кристина 30 апреля 2023

Неплохо, но могло быть и лучше

Я попробовала этот рецепт на выходных и мне понравилось, но мне кажется, что что-то в этом десерте не хватает. Он получился слишком сухим и не очень сочным, а в ингредиентах есть слишком много сахара для моего вкуса. В любом случае, я думаю, что этот рецепт очень хороший, и я бы еще раз попробовала его, возможно, с некоторыми изменениями.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать