Доступно
Дёшево
Калорийно
60 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Темный шоколад | 100 г |
| Какао | 50 г |
| Свежий крем | 50 г |
| Жидкий крем | 500 мл |
| Масло | 25 г |
| Яичные желтки | 3 |
| Сахар | 60 г |
| Ваниль | 1 гвоздика |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 4 (120 ° С). В миске взбейте яичные желтки с сахаром, пока смесь не станет белой. Разделите стручок ванили пополам, соберите черные семена и добавьте их в предыдущую смесь. Добавьте 25 мл жидких сливок, помешивая, затем вылейте сливки в небольшую форму (толщина сливок должна быть не более 2 см). Выпекать на водяной бане 45 мин. Дать остыть минимум на 2 часа.
2Растопите 100 г шоколада в пароварке, по кусочкам добавьте сливочное масло и сливочный крем, затем перемешайте.
3Оставшиеся жидкие сливки взбить со взбитыми сливками и постепенно добавлять в шоколадную смесь. Оставить в холодильнике.
4Шоколадный мусс разлить по 4 баварским кружочкам высотой 4,5 см и диаметром 6 см. Оставьте 20 минут в холодильнике. Положите 1 ч. крем-брюле в центре каждой формы, покрыть оставшейся частью шоколадного мусса и поставить в холодильник.
5Когда все будет готово к подаче, удалите кружки из препарата, посыпьте какао.
Вкусный кулинарный рецепт блюда точно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: темный шоколад, какао, свежий крем, их достаточно легко найти в супермаркете.
Шоколадный десерт с крем-брюле готовится доступно, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Олеся 28 февраля 2023
Очень вкусно!
Решила попробовать этот рецепт и не пожалела. Крем-брюле получился нежным и ароматным, а шоколадный мусс добавил блюду глубину вкуса. Ингредиенты не очень дорогие и готовить совсем не сложно. Рекомендую этот десерт всем, кто любит шоколад и крем.
Никита 07 апреля 2023
Неплохо, но не супер
Признаюсь, я не огромный фанат шоколада, поэтому этот десерт для меня был так себе. Но для тех, кто любит шоколад, он будет просто идеальным. Крем-брюле получился очень вкусным, нежным и ароматным, а шоколадный мусс немного слишком насыщенный для моего вкуса. Готовить десерт было довольно легко, но надо отметить, что времени на его приготовление ушло немало.
Марина 10 апреля 2023
Просто божественно!
Я обожаю шоколад, и этот десерт меня просто поразил! Крем-брюле получился нежным и ароматным, а шоколадный мусс - божественным! Готовила по этому рецепту на День Рождения моего мужа, и все гости были просто в восторге. Ингредиенты не очень дорогие, а готовить десерт - одно удовольствие. Очень рекомендую всем, кто любит шоколад!
Ксения 11 апреля 2023
Немного сложновато
Десерт получился очень вкусным, но приготовление его оказалось не таким легким, как я думала. Сначала у меня не получилось приготовить крем-брюле - он слегка сгустился и не вышел таким нежным, как на картинке. Но шоколадный мусс удалось приготовить хорошо, он получился насыщенным и ароматным. В целом, десерт получился очень вкусным, но я бы советовала немного подготовиться заранее, чтобы все получилось.
Анна 11 апреля 2023
Прекрасный рецепт!
Этот десерт - просто шедевр! Крем-брюле получился особенно нежным и ароматным, а шоколадный мусс поразил своей насыщенностью и глубиной вкуса. Готовить десерт довольно легко, и ингредиенты не очень дорогие. Я определенно буду готовить этот десерт еще много раз и рекомендую его всем, кто любит шоколад и крем-брюле.
Ольга 13 апреля 2023
Много фантазии не надо
До этого я никогда не готовила крем-брюле, поэтому решила попробовать этот рецепт. В принципе, получилось неплохо, но я думаю, что можно было бы добавить больше ванили или других специй, чтобы придать десерту больше аромата и вкуса. Шоколадный мусс получился неплохой, но немного слишком насыщенный для моего вкуса. В целом, десерт получился неплохим, но для меня он не стал чем-то особенным.
Екатерина 13 апреля 2023
Отличный рецепт!
Это действительно один из лучших десертов, который я пробовала! Крем-брюле получился нежным и ароматным, а шоколадный мусс был насыщенным и очень глубоким вкусом. Готовить десерт было очень легко, и ингредиенты не очень дорогие. Определенно буду готовить это блюдо еще много раз и советую его всем, кто любит шоколад и крем-брюле.
Дарья 13 апреля 2023
Средний десерт
Этот десерт был неплохим, но я думаю, что мне не очень понравился шоколадный мусс - он был немного слишком насыщенный и тяжелый для моего вкуса. Однако крем-брюле был очень вкусным и нежным, и это был для меня самый любимый элемент этого блюда. Ингредиенты не очень дорогие, и готовить десерт было довольно легко. В целом, я думаю, что это средний десерт, который многим понравится, но мне он не сильно запомнился.
Оставьте свой отзыв:
