Все рецепты

Сидр-карамель из лосося: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.8
76 оценок
Сидр-карамель из лосося
Просто
Дёшево
15 мин
20 мин
4 порции

Ингредиенты:

200 г стейков из лосося без кожи4
Копченый бекон200 г
Полубрют сидр500 мл
Веточки укропа (немного)
Соль
Черный перец горошком

Приготовление:

1Перелить сидр в кастрюлю, добавить 5 горошин перца. Довести до слабого кипения. Оставить карамелизироваться на медленном огне.
2Обжарить бекон без жира на сковороде, держать в тепле.
3Готовьте стейки лосося непосредственно 10 минут на сильном огне в одностороннем порядке (с одной стороны) на сковороде с антипригарным покрытием, посолите и выложите на горячие сервировочные тарелки.
4Сверху выложите карамелизованный сидр, распределите бекон и несколько веточек укропа. Подавать немедленно.

Описание рецепта Сидр-карамель из лосося:

Простой рецепт блюда точно понравится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт обязательным на столе.

Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: 200 г стейков из лосося без кожи, копченый бекон, полубрют сидр, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.

Сидр-карамель из лосося готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Оксана 05 ноября 2022

Прекрасный рецепт!

Я влюбилась в это блюдо с первого кусочка! Лосось получился нежным и сочным, а сидр-карамель добавил невероятный вкус и аромат. Обязательно испеку это еще раз!

Антон 27 марта 2023

Неплохо, но не впечатлило

Я люблю экспериментировать с рецептами, поэтому решил попробовать этот. Получилось неплохо, но не впечатлило моих друзей, которые попробовали блюдо со мной. Наверное, просто не мое. Но, в целом, рецепт выполнить легко и быстро, ингредиенты не дорогие.

Юлия 27 марта 2023

Отличный рецепт!

Великолепный сочетание вкусов и ароматов! Попробовала это блюдо на день рождения своего мужа и он был в восторге. Лосось приготовлен так, что просто тает во рту. Сидр-карамель просто великолепна. Рекомендую всем попробовать это блюдо!

Дмитрий 27 марта 2023

Не очень понравилось

Мне не понравился этот рецепт. Карамелизация сидра не очень удачная, сочетание вкусов не такое, как я ожидал. Ингредиенты не дорогие, но я бы не повторил это блюдо.

Екатерина 28 марта 2023

Вкусно и необычно

Это блюдо понравилось мне и моим друзьям. Лосось приготовлен отлично, а карамель из сидра добавляет блюду необычный и очень приятный вкус. Рецепт простой и ингредиенты не дорогие. Кулинария - мое новое хобби, и такие рецепты меня вдохновляют на новые эксперименты.

Марина 28 марта 2023

Не впечатлило

Я люблю лосось и приготовила по этому рецепту, но результат не оправдал ожиданий. Сидр-карамель была слишком сладкой для моего вкуса, а лосось - не очень сочным. В целом, рецепт выполнить легко и быстро, но лучше добавить к блюду что-то ещё, чтобы вкус был более насыщенным.

Маргарита 28 марта 2023

Идеальное блюдо для вечеринки

Это блюдо стало настоящей находкой для меня в организации вечеринок. Лосось приготовить быстро и легко, а сидр-карамель добавляет блюду уникальность и невероятный аромат. Рекомендую к приготовлению на любое торжество - гости будут в восторге!

Александра 28 марта 2023

Не для меня

Этот рецепт мне не понравился из-за слишком сладкой карамели из сидра. Хотя, лосось приготовился быстро и легко, я бы не повторила этот рецепт и не порекомендовала его кому-либо, кто не любит слишком сладкие блюда.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать