Доступно
Недорого
Низкокалорийно
20 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе лимонной подошвы | 8 |
| Грейпфрут | 2 |
| Необработанный апельсин | 1 |
| Лайм | 1 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Веточки кориандра | 4 |
| Веточки базилика | 4 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промыть и обсушить апельсин и лайм. Взять их изюминку с цедры. Поместите их на дно пароварки с очищенным зубчиком чеснока.
2Грейпфрут очистить от кожуры. Разделите четвертинки между перепонками, пройдя по миске, чтобы собрать сок.
3Промойте и высушите филе лимонной подошвы. Положите на каждую дольку грейпфрута, затем скатайте и удерживайте их лопатками. Положите их в корзину пароварки поверх цедры. Готовьте на пару 6 мин.
4Выдавите грейпфрутовый сок в миску с добавлением лимона и апельсина. Добавьте мелко измельченный зубчик чеснока, 1 щепотку соли и масло. Взбейте вилкой, чтобы соус полностью превратился в эмульсию. Приправить перцем и приправить листьями базилика и половиной нарезанных листьев кориандра.
5Разложите филе лимонной подошвы на каждой тарелке. Посыпать оставшейся нарезанной кинзой и цедрой. Подавать с кусочками грейпфрута и цитрусовым винегретом. В качестве гарнира предложите на выбор приготовленный на пару картофель, приготовленные на пару сердечки фенхеля и / или салат из шпината.
Вкусный рецепт блюда несомненно понравится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: филе лимонной подошвы, грейпфрут, необработанный апельсин, их весьма просто найти в магазине.
Смажьте филе цитрусовыми готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Елена 08 сентября 2021
Неплохо, но не идеально
Блюдо получилось достаточно вкусным, но не смогла ощутить яркий вкус цитрусов. Может быть, необходимо было добавить больше цедры. В целом, рецепт довольно простой и быстрый в приготовлении.
Катя 14 мая 2022
Мой новый любимый рецепт
Я очень довольна этим рецептом! Несложно приготовить, а сочетание цитрусов с оливковым маслом и зеленью - просто незабываемое. К тому же, блюдо низкокалорийное, что очень важно для меня.
Марина 16 июля 2022
Цитрусовое безумие
Блюдо получилось довольно интересным, с мягким вкусом цитруса и нежным мясом курицы. Но все же чего-то не хватило - может быть, необходимо было добавить больше специй. В целом, рецепт неплохой, но не идеальный.
Анна 08 февраля 2023
Прекрасный рецепт!
Этот рецепт просто находка! Вкусно, быстро и недорого. Жареная курица может надоесть, а этот способ приготовления - отличный вариант разнообразить свой рацион. Спасибо за рецепт!
Светлана 07 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Просто замечательный рецепт! Я очень люблю блюда с цитрусами, а сочетание филе курицы и лайма/апельсина/грейпфрута - просто идеальное. Даже муж, который не очень любит такие эксперименты с вкусами, оценил блюдо на 5 баллов.
Ольга 15 марта 2023
Не плохо, но можно лучше
Рецепт очень простой, но я ожидала большего от сочетания цитрусов и курицы. Блюдо получилось вкусным, но немного однообразным. Возможно, стоит добавить еще какие-то ингредиенты, чтобы разнообразить вкус.
Ирина 18 марта 2023
Отличный рецепт для диеты
Я на диете и этот рецепт мне просто спасение - низкокалорийный, быстрый и вкусный. Яркий вкус цитрусов дает блюду особую изюминку, а готовить на пару - просто идеально. Рекомендую!
Татьяна 21 марта 2023
Не самый любимый рецепт
Блюдо получилось вкусным, но не стало моим любимым. Мне кажется, что мясо в таком виде теряет свою сочность и вкус, поэтому я предпочитаю жареную курицу. Но для разнообразия вполне можно приготовить и такое блюдо.
Маргарита 24 марта 2023
Просто шедевр!
Великолепный рецепт, который обязательно добавлю в свой рецептарий! Я обожаю сочетание цитрусов и зелени, а в этом блюде все идеально сочетается. Простой, быстрый и очень вкусный - что еще можно желать? Очень рекомендую попробовать!
Оставьте свой отзыв:
