Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| тертый сыр | 150 г |
| Большие яйца | 4 |
| Масло | 60 г |
| Мука | 60 г |
| Молоко | 400 мл |
| Мускатный орех (немного) | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C.
2В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, перемешать и варить 2 мин. Постепенно влейте молоко и перемешайте венчиком несколько минут на слабом огне. Выключите огонь и дайте остыть.
3Отделите белки от желтков и взбейте их до жестких пиков с щепоткой соли.
4По одному добавьте в сковороду яичные желтки, затем натертый грюйер. Приправьте солью и перцем и добавьте мускатный орех, а затем аккуратно смешайте густые яичные белки.
5Вылейте в блюдо суфле, хорошо смазанное маслом, и запекайте около 35 минут.
Превосходный рецепт блюда точно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: тертый сыр, большие яйца, масло, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
XXL сырное суфле готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Наташа 26 марта 2021
Мечта гурмана
Прекрасный рецепт! Шаг за шагом я следовала инструкции и все получилось на ура! Сырное суфле оказалось нежным и очень вкусным. Это сочетание сыра и острых приправ просто изумительно! Теперь это мое любимое блюдо, и я обязательно буду готовить его снова и снова!
Оксана 01 июля 2021
Неплохо, но можно лучше
Подготовка ингредиентов заняла у меня больше времени, чем указано в рецепте, и я все же не смогла найти грюйер, поэтому использовала другой вид твердого сыра. В целом, суфле получилось неплохим, но немного вялым на мой вкус. Я думаю, я буду готовить это блюдо вновь, но с некоторыми изменениями, чтобы придать ему больше вкуса!
Лена 15 августа 2021
Бомбезный рецепт!
Я обожаю сыр и люблю экспериментировать в кулинарии. Этот рецепт был просто идеальным для меня! Все ингредиенты были легко доступны, и я не испытала проблем во время приготовления. Результат был превосходным - суфле было пышным, а сырный вкус был просто потрясающим! Я буду готовить это блюдо снова и снова!
Алина 06 июля 2022
Неплохо
Этот рецепт не вызвал у меня никаких серьезных проблем во время приготовления. Взбивание белков до жестких пиков заняло у меня некоторое время, но в целом, все шло гладко. Первый раз, когда я ела суфле, оно было достаточно вкусным, но несколько раз, когда я его готовила повторно, оно было немного слишком соленным. Но я думаю, что это легко исправимо. В целом, я довольна результатом.
Марина 11 октября 2022
Восторг!
Этот рецепт просто удивительный! Я никогда раньше не готовила суфле, так что было здорово попробовать что-то новое. Я четко следовала инструкции, и результатом было шикарное сырное суфле! Оно оказалось идеально пышным и мягким, с пикантным сырным вкусом. Я просто в восторге и рекомендую попробовать этот рецепт всем!
Даша 07 ноября 2022
Не самый лучший вариант
Я люблю сыр, но этот рецепт, к сожалению, не удался мне на все 100%. Хотя я следовала описанию, мой суфле оказался немного водянистым и не хватило того самого сырного вкуса, который я так ждала. Возможно, я просто что-то сделала не так, но я не уверена, что буду готовить это блюдо вновь.
Юля 30 декабря 2022
Отражение вкуса
Я готовлю это блюдо уже несколько раз, и каждый раз оно вкусное, нежное и очень сытное. Суфле получается великолепным, и запах просто невероятный! Я влюбилась в этот рецепт с первого взгляда и не пожалела, что решила попробовать его. Я определенно продолжу готовить это блюдо в будущем.
Оля 08 января 2023
Вышло хорошо, но дороговато
Это был хороший рецепт, и я получила действительно вкусное сырное суфле. Но я думаю, что цена ингредиентов может быть немного дорогой для многих людей, так что это может не быть идеальным рецептом для тех, кто ищет что-то более доступное. В целом, я рекомендую этот рецепт для тех, кто любит сыр и готов поработать с более дорогими ингредиентами.
Оставьте свой отзыв:
