Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Замороженные стейки из говядины с тремя перцами | 2 |
| Замороженный соус из сморчков | 1 саше |
| Толстый | 4 |
| Небольшие обезвоженные сморчки | 6 |
| Морковь | 1 |
| Стебель сельдерея | 1 |
| шалот | 1 |
| Замороженная стручковая фасоль | 400 г |
| Яичный желток | 1 |
| Масло | 50 г |
| мягкий хлеб | 50 г |
| Кремовый цвет | 1 ч.л. |
| Связка чеснока | 0,5 |
| Оливковое масло | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разморозьте стейки из говядины.
2замочите сморчки в теплой воде на 20 мин.
3Очистить морковь и сельдерей, нарезать кубиками. Очистить и мелко нарезать лук-шалот. Мелкие сморчки нарезать. Обжарить все в 25 г сливочного масла 10 минут на слабом огне.
4Выключить огонь, добавить яичный желток, панировочные сухари и сливки. Смешайте и приправьте. Нафаршируйте этим препаратом большие сморчки и готовьте их в оставшемся сливочном масле в течение 10 минут на очень слабом огне.
5Варить стручковую фасоль 8 мин в кипящей подсоленной воде. Слейте воду и сбрызните оливковым маслом.
6разогрейте соус из сморчков на слабом огне.
7Готовьте стейки на сильном огне по 3-4 мин с каждой стороны. Выложите их на подушку из фасоли, сверху положите разрезанный пополам лук и закончите фаршированным сморчком. Добавьте еще соуса и сразу подавайте.
Превосходный кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: замороженные стейки из говядины с тремя перцами, замороженный соус из сморчков, толстый, их весьма легко найти в ближайшем супермаркете.
Стейк из говядины с фаршированными сморчками готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Марина 03 февраля 2021
Отличный рецепт!
Я обожаю готовить и это было настоящим открытием для меня. Рецепт простой и понятный, а результат превзошел все мои ожидания! Мясо сочное и нежное, а сморчки - настоящее божество. Обязательно буду готовить еще раз!
Елена 09 августа 2021
Средний рецепт
Я не особо люблю готовить, но этот рецепт мне понравился. Но на мой взгляд, калорийность высокая и стоимость ингредиентов не самая дешевая. Но готовить было легко и быстро, а вкус получился неплохим.
Ольга 25 октября 2022
Очень вкусный стейк!
Решила попробовать что-то новое и не пожалела! Стейк получился очень сочный и ароматный, а сморчки добавили неповторимый вкус. Несмотря на дорогие ингредиенты, я считаю, что рецепт стоит своих денег.
Катя 15 февраля 2023
Приятно удивлена
Я не большой фанат грибов, но решила попробовать этот рецепт. Оказалось, что сморчки в этом блюде играют важную роль. Стейк получился очень вкусным, но я бы предпочла, чтобы он был немного менее жирным. В целом, рецепт мне понравился.
Александра 12 марта 2023
Отличное блюдо на праздник
Я готовила это блюдо на день рождения моего мужа и оно оказалось настоящим хитом вечера! Все гости были в восторге, а муж долго хвалил мое мастерство. Готовить было легко и быстро, а результат превзошел все мои ожидания. Обязательно буду готовить еще раз.
Наталья 15 марта 2023
Хороший рецепт, но есть нюансы
Попробовала приготовить этот рецепт и осталась довольна. Но мне показалось, что соуса было маловато и стейк получился чуть-чуть суховатым. Возможно, мне нужно было продолжать готовить его на огне немного дольше. В целом, это хороший рецепт для тех, кто любит готовить мясо.
Екатерина 04 апреля 2023
Идеальное сочетание!
Я обожаю грибы и мясо, поэтому этот рецепт стал моим любимым! Стейк получился нежным и сочным, а сморчки добавили блюду особый вкус. Готовить было легко и быстро, а результат просто потрясающий! Однозначно рекомендую попробовать.
Дарья 04 апреля 2023
Неплохой рецепт
Я готовлю очень редко, но этот рецепт мне понравился. С моими навыками было немного сложно справиться, но в итоге все получилось. Сморчки были очень вкусные, а стейк получился нежным, но немного жирным для моего вкуса. Хотелось бы, чтобы рецепт был немного более простым и доступным.
Оставьте свой отзыв:
