Доступно
Недорого
Калорийно
5 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе крупа | 600 г |
| Яичные желтки | 3 |
| Масло | 150 г |
| Букет из эстрагона | 0,5 |
| Лимон | 0,5 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте в пароварке небольшую полую посуду с желтками, солью и перцем, а также с 20 г сливочного масла и соком половинки лимона. Энергично взбить ингредиенты, пока не получится густой крем. Затем снимите сковороду с огня и продолжайте взбивать соус с оставшимся маслом, добавляя его небольшими кусочками.
2Когда препарат начнет подниматься, нагрейте его на слабом огне с измельченным эстрагоном, чтобы получить теплый соус.
3Разогрейте очень горячий гриль и обжарьте в нем филе крупы по 3-4 минуты с каждой стороны. Добавьте соль и перец.
4Подавать нарезанное мясо с соусом из эстрагона.
Вкусный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: филе крупа, яичные желтки, масло, их довольно легко найти в супермаркете.
Стейк из крупы на гриле с голландским соусом из эстрагона готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Наталья 17 декабря 2021
Отличное блюдо для пикника
Мне очень понравилось это блюдо! Отличный вкус и соус из эстрагона придает ему дополнительную глубину. Легко готовится, особенно если есть гриль. Рекомендую как отличное блюдо для пикника с друзьями.
Александр 06 марта 2023
Необычное сочетание для меня
Никогда не пробовал сочетание крупы и соуса из эстрагона, поэтому был удивлен вкусом этого блюда. Интересная идея, но для меня было немного слишком калорийно. В целом, получилось вкусно, но не уверен, что буду готовить это снова.
Марина 13 марта 2023
Новый любимый рецепт
Отличный рецепт! Я всегда была скептически настроена к крупе, но этот стейк на гриле был настолько вкусным, что я стала его обожать. Соус из эстрагона добавляет прекрасную свежесть блюду. Обязательно буду готовить это еще раз!
Кристина 24 марта 2023
Хорошо, но не слишком впечатлило
Я люблю экспериментировать с новыми рецептами, и это был один из них. На самом деле, это было довольно просто готовить, но мой опыт готовки на гриле был не слишком удачным, так что структура стейка была немного не та, что нужно. Соус был довольно вкусным, но в целом рецепт не покорил мои вкусовые рецепторы.
Алена 03 апреля 2023
Отличный вкус, легко готовится
Этот стейк на гриле с соусом из эстрагона стал настоящим открытием для меня. Он был прост в приготовлении, и мне очень понравилось сочетание вкусов. Особенно мне понравился соус из эстрагона. Благодаря этому рецепту я теперь понимаю, что можно готовить стейк из разных продуктов и наслаждаться вкусом.
Ирина 03 апреля 2023
Не мое
Я попробовала этот рецепт, и он, к сожалению, мне не понравился. Я не люблю крупу, а соус из эстрагона тоже не вызвал восторга. Но это мое личное предпочтение, я уверена, что другим людям этот рецепт может понравиться.
Олег 04 апреля 2023
Отличное блюдо для любителей мяса
Прекрасный рецепт, для любителей мяса. Я обычно не готовлю крупу, но эта версия была отличной. И соус из эстрагона был реально вкусным! Я бы обязательно порекомендовал этот рецепт всем любителям мяса!
Елена 04 апреля 2023
Неплохо, но не впечатлило
Я была очень заинтригована этим рецептом и решила попробовать его сделать. Было забавно готовить стейк на гриле, но, к сожалению, я не уверена, что это станет моим новым любимым блюдом. Однако я думаю, что это хороший рецепт для вечеринки на открытом воздухе, чтобы впечатлить своих гостей.
Оставьте свой отзыв:
