Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки меч-рыбы | 4 |
| Небольшая коробка креветок | 1 |
| Веточки петрушки | 10 |
| шалот | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Масло | 20 г |
| белое вино | 10 мл |
| Лимонный сок | 1 |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Готовьте стейки рыбы-меч на пару 10 минут. Тем временем очистите и нарежьте лук-шалот и обжарьте его на горячей сковороде с маслом. Добавить очищенный и измельченный чеснок, влить лимонный сок и белое вино и довести до кипения. Оставьте на несколько минут для уменьшения, затем добавьте сливки, соль и перец и готовьте 3-4 минуты.
2Добавьте креветки и мелко нарезанную петрушку, добавьте стейки рыбы-меч и готовьте 2 минуты. Подавать горячим.
Отличный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: стейки меч-рыбы, небольшая коробка креветок, веточки петрушки, их довольно легко найти в магазине.
Стейк из меч-рыбы с чесноком готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 09 июня 2021
Превосходно!
Это блюдо - настоящее открытие для меня! Меч-рыба оказалась очень нежной и сочной, а соус с чесноком и креветками - просто божественный! Я точно буду готовить его еще не один раз!
Мария 06 марта 2022
Неплохо, но не впечатлило
Признаться, я ожидала большего от этого блюда. Рыба получилась вкусной, но мне показалось, что соус слишком жирный и мутный. Возможно, нужно экспериментировать с пропорциями ингредиентов. Но в целом - неплохо!
Елена 11 марта 2023
Просто и быстро!
Я не очень люблю тратить много времени на готовку, поэтому этот рецепт - идеальный вариант для меня. Рыба готовится на пару быстро и легко, а соус получился очень вкусным и ароматным. Буду готовить еще раз!
Иван 12 марта 2023
Не впечатлило
Честно говоря, я ожидал большего от этого блюда. Рыба получилась неплохой, но мне показался соус слишком простым и никаким. Возможно, стоит добавить какие-то специи или травы. В целом - можно попробовать, но не впечатлило.
Ольга 31 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Я была приятно удивлена, когда попробовала это блюдо. Рыба получилась нежной и ароматной, а соус с чесноком и креветками - идеально подходит к ней. Очень вкусно! Буду готовить еще раз!
Татьяна 05 апреля 2023
Средненько
Я не сказала бы, что это плохое блюдо, но и не очень впечатлилась. Рыба получилась достаточно вкусной, но соус мне показался слишком жирным. Может, я что-то не так сделала. Попробую еще раз!
Александра 05 апреля 2023
Отличная идея на ужин!
Это блюдо - просто супер! Рыба получилась очень нежной, а соус - просто невероятный. Сочетание чеснока, креветок и петрушки - идеально! Я точно буду готовить это на ужин еще много раз!
Алексей 05 апреля 2023
Соус немного не то
В целом, блюдо неплохое, но мне не очень понравился соус. Он получился какой-то жидкий и вялый. Возможно, надо добавить больше специй или что-то еще, чтобы сделать его интереснее. Но рыба сама по себе получилась вкусной.
Оставьте свой отзыв:
