Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки из страуса по 150 г | 4 |
| Свежий крем | 200 мл |
| Джин | 50 мл |
| ягоды можжевельника | 12 |
| Масло | 1 ст.л. |
| Масло | 25 г |
| Соль | |
| Треснувший перец | |
Приготовление:
1Нагрейте сливочное масло и масло на сковороде и готовьте стейки из страуса по 3-4 минуты с каждой стороны. Приправить солью и перцем. Снимите их, держите в тепле. Выбросьте кулинарный жир.
2Дегласируйте сковороду джином. Тушите огонь, горите.
3Добавить в сковороду крупно измельченные ягоды можжевельника и сливки. Варить и убавлять 2–3 минуты на слабом огне. Проверьте заправку и полейте стейки страусом соусом. Подавать сразу с чашками мусса из сельдерея (замороженного).
Простой рецепт блюда обязательно запомнится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: стейки из страуса по 150 г, свежий крем, джин, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Стейки из страуса с можжевельником готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Александра 26 июня 2021
Великолепное сочетание
Стейки из страуса с соусом из можжевельника – прекрасное сочетание изящества и силы. Кремовый соус с легкой горечью можжевельника отлично дополняет мясо, затемняя его вкус. Рекомендую всем любителям превосходных блюд!
Ирина 27 февраля 2022
Хорошее блюдо, но необычный вкус
Решила испробовать этот рецепт, ведь стейк из страуса – довольно необычное блюдо. Соус из можжевельника, безусловно, интересен вкусом и запахом, но оставил некоторое ощущение необычности и незнакомости. В целом, блюдо получилось хорошее, достаточно легкое и нежное, но я бы, все же, предпочла более привычный вкус соуса.
Екатерина 25 января 2023
Потрясающе сочное мясо
Я просто влюбилась в этот рецепт стейка из страуса! Мясо получилось невероятно сочным и нежным. К тому же, приготовление занимает всего лишь 10 минут. Соус из можжевельника добавляет еще больше вкуса и аромата. Это – прекрасное блюдо для особых случаев, или просто когда хочется немного разнообразия в меню.
Алексей 22 апреля 2023
Неплохо, но не впечатлило
Стейк из страуса сможет удивить любителей необычных блюд. Однако, я не могу сказать, что он настолько вкусный, чтобы оставаться одним из моих любимых рецептов. Быстрое приготовление приятно удивило, но вкус соуса из можжевельника показался мне слишком специфичным. Впрочем, всегда стоит попробовать что-то новое.
Анастасия 01 мая 2023
Внесение новых впечатлений
Было замечательно приготовить стейк из страуса вместе со своей сестрой. Мы вдвоем почувствовали себя настоящими шеф-поварами, готовя такое специфическое блюдо. А соус из можжевельника принес новые впечатления и особый вкус, которые порадовали нас обеих. Мы рекомендуем это блюдо всем любителям экспериментировать в кулинарии.
Мария 07 мая 2023
Специфический вкус
Стейки из страуса получились очень сочными, а время приготовления оказалось весьма коротким. Однако, соус из можжевельника имел слишком специфический вкус, который не смог понравиться моим детям. Возможно, этот соус понравится не всем гурманам. Лично для меня, этот рецепт стоит попробовать, если желаете добавить немного новизны на нашу кухню.
Андрей 07 мая 2023
Новые впечатления
Прекрасный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Как выяснилось, соус из можжевельника настолько интересен и необычен, что меня это поразило. Стейки из страуса получились изумительно нежными и сочными. Я также порекомендовал это блюдо своим друзьям, чтобы они тоже испробовали необычный рецепт, который точно стоит попробовать.
Дарья 07 мая 2023
Специфический аромат
Блюдо получилось легким и нежным, но меня несколько ошеломил запах соуса из можжевельника, который, к сожалению, запахнулся на всю кухню. Вкус соуса тоже оказался несколько специфическим. Итоговый вкус блюда, по моему мнению, слегка оставляет желать лучшего. Однако, это всё-таки интересный рецепт, который стоит попробовать, чтобы добавить разнообразия в обыденный рацион.
Оставьте свой отзыв:
