Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки по 180 г | 4 |
| Зеленый перец | 2 ст.л. |
| Кремовый цвет | 200 мл |
| коньяк | 4 ст.л. |
| Масло | 40 г |
| Масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
Приготовление:
1Измельчите зеленый перец и разложите на тарелке.
2Залить 2 ч. ложка коньяка в глубокой тарелке. Обмакните стейки в коньяк, затем в зеленый перец, надавливая ладонью, чтобы он прилип. Оставьте в стороне 10 мин.
3Нагрейте масло и сливочное масло на сковороде. Жарьте стейки по 2–3 минуты с каждой стороны, в зависимости от желаемой степени прожарки. Сбрызнуть оставшимся коньяком. Тушите огонь и фламбе. Вынуть стейки, держать их в тепле.
4Выбросьте кулинарный жир. Смажьте сковороду сливками, посолите, затем полейте стейки. Подавать с картофелем фри.
Отличный рецепт блюда непременно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: стейки по 180 г, зеленый перец, кремовый цвет, их довольно просто найти в супермаркете.
Стейки из зеленого перца готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Марина 21 февраля 2021
Волшебные стейки
Этот рецепт просто волшебство! Стейки получились невероятно сочными и ароматными. Зеленый перец добавил приятную остроту, а коньяк - тонкий вкус. Буду готовить еще раз!
Ольга 21 апреля 2023
Не впечатлил
Ожидала большего от этого рецепта. Стейки получились обычными, ничего особенного. Зеленый перец не придал им яркого вкуса, а коньяк - слишком сильный запах. Не буду готовить снова.
Наталья 23 апреля 2023
Просто и быстро
Это рецепт идеально для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Стейки готовятся очень быстро, а вкус получается отличный. Зеленый перец и коньяк добавляют оригинальности, а картофель фри - отличное дополнение.
Ирина 03 мая 2023
Не для меня
Любители острого и ароматного скорее оценят этот рецепт. Лично мне не понравилось - острая нотка зеленого перца перебивает все остальные вкусы. Коньяк тоже слишком сильно чувствуется. Но это дело вкуса, кому-то может и понравится.
Алина 07 мая 2023
Лучшие стейки!
Я обожаю стейки, и этот рецепт - один из лучших, которые я пробовала. Зеленый перец - просто находка, добавляет стейкам необычный вкус. Коньяк же придает им аромат и небольшую остроту. Рекомендую всем!
Оставьте свой отзыв:
