Доступно
Дёшево
Калорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сурими крошки | 120 г |
| Масло | 60 г |
| Мука | 60 г |
| Цельное молоко | 250 мл |
| Яйца | 3 |
| тертый сыр | 50 г |
| Тертый мускатный орех | 1 |
| Нарезанный укроп | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Белая бумага | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 6-7 (200 ° С). Смажьте маслом 4 отдельные формы для суфле, затем смочите их и поставьте в холодильник.
2Белки отделить от желтков. В кастрюле растопить 30 г сливочного масла. Добавьте 30 г муки. Перемешать и варить 2 минуты на слабом огне. Постепенно добавляйте молоко и перемешивайте до загустения. Варить 2-3 минуты на очень слабом огне, постоянно помешивая. Приправить солью, перцем, мускатным орехом. Из огня,
3добавьте в этот соус бешамель яичные желтки, тертый сыр Грюйер, измельченный укроп и крошки из сурими. Хорошо смешать.
4Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми. Затем аккуратно сложите их в препарат с помощью шпателя. Заполните формы почти до краев и разровняйте поверхность. Выпекать 18-20 минут и сразу же подавать.
Отличный рецепт обязательно понравится вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: сурими крошки, масло, мука, их довольно легко найти в магазине.
Суфле сурими готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Александра 26 февраля 2021
Великолепный рецепт!
Я осталась в восторге от вкуса этого суфле! Оно получилось идеальным - нежным, воздушным и ароматным. Обязательно буду готовить его снова и снова. Рекомендую всем!
Мария 16 апреля 2021
Неплохо, но не мой любимый рецепт
Я не особо люблю блюда с сурими, поэтому этот рецепт мне не сильно понравился. Но если вы любите это морепродукты, то, возможно, он будет для вас отличным выбором.
Ольга 05 декабря 2022
Очень вкусный суфле!
Я готовила суфле сурими для ужина с друзьями, и все они были в восторге! Блюдо получилось очень ароматным и вкусным, а при этом приготовление его совсем не заняло много времени. Рекомендую попробовать!
Катерина 26 января 2023
Неплохой рецепт
Мне понравился этот рецепт, но я бы немного изменила его, чтобы получилось более пикантное и насыщенное блюдо. Например, можно добавить немного чеснока или орегано. Но в целом - хороший рецепт!
Елена 19 февраля 2023
Суфле сурими - мое новое любимое блюдо!
Я просто в восторге от этого рецепта! Суфле получилось очень нежным и вкусным, а также легким в усвоении. Я рекомендую его всем своим друзьям и знакомым!
Анна 18 апреля 2023
Неудачный эксперимент
Я решила попробовать сделать это суфле, но, к сожалению, оно не получилось таким, каким я ожидала. Блюдо получилось слишком тяжелым и не очень вкусным. Возможно, дело в моих кулинарных способностях, но все же.
Ирина 23 апреля 2023
Отличный рецепт для ужина
Я готовила этот суфле для ужина и он оказался прекрасным выбором - легким, но при этом сытным и ароматным. Все было просто и быстро, я определенно буду готовить это блюдо еще много раз!
Татьяна 28 апреля 2023
Неплохо
Суфле получилось вкусным, но несколько сухим и жестким. Возможно, я что-то сделала не так, но в целом рецепт шикарный и я буду продолжать экспериментировать с ним до тех пор, пока не получу идеальный результат.
Оставьте свой отзыв:
