Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленький спелый арбуз | 1 |
| Средняя дыня Charentais | 1 |
| Небольшая горсть свежих листьев мелиссы | 1 |
| Апельсины | 2 |
| Фруктоза | 3 ст.л. |
Приготовление:
1Арбуз разрезать пополам. Выдавите мякоть каждой половинки, удаляя семена вместе с волокнами по ходу движения. Смешайте мякоть с соком двух апельсинов и фруктозой. Перелить в миску.
2Дыню разрезать пополам и удалить косточки. С помощью парижской ложки с острым краем детализируйте мякоть, формируя шарики. Добавьте их в салатник.
3Зарезервируйте 12 листьев мелиссы. Остальное заверните муслиновым узлом. Добавьте в салатник. Накрыть пищевой пленкой. Оставьте минимум 4 часа в холодильнике.
4В последний момент удалите узелок с листьями мелиссы. Подавайте этот замороженный суп в чашках, сбрызнув каждый из оставшихся свежих листьев мелиссы. Вы можете добавить шарик клубничного сорбета в каждую чашку перед подачей на стол.
Простой рецепт несомненно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: маленький спелый арбуз, средняя дыня charentais, небольшая горсть свежих листьев мелиссы, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Суп из арбуза готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 14 января 2022
Отличный рецепт!
Суп получился очень вкусным и освежающим. Мне понравилось, что он легкий и низкокалорийный, но в тоже время сытный. Листья мелиссы придают определенную нотку вкуса, а шарики из дыни в супе - это просто красота! Я бы точно сделала его еще раз.
Дарья 22 апреля 2022
Не для всех вкус
Я приготовила этот суп для моих друзей на вечеринке, но не все оценили его по достоинству. Некоторые дали высокую оценку, но многим не понравилась дыня в супе, они сказали, что это сочетание не для них. Лично мне он понравился, но я думаю, что если кто-то не любит дыню, то этот суп может показаться им не очень вкусным.
Светлана 30 января 2023
Суп для жаркого лета
Это идеальный суп для летней жары! Он такой освежающий и легкий, что я съела две порции сразу. Быстро и просто готовится, ингредиенты дешевые, да и калорий мало. Я обязательно буду готовить его еще не один раз в этом летнем сезоне.
Марина 04 апреля 2023
Интересный рецепт
Я люблю экспериментировать в кулинарии и этот рецепт меня заинтересовал. Увы, не все оказалось так гладко, как я думала. Я не получилось сформировать шарики из дыни, так как мякоть была очень мягкой и разваливалась. Так что я просто порезала ее кубиками и добавила в суп. Но в целом, суп получился очень вкусным и освежающим.
Александра 08 апреля 2023
Отличный летний суп
Меня очень порадовал этот суп! Он такой легкий и вкусный, что сразу захотелось сделать его еще раз. Листья мелиссы добавляют особый аромат, а летние фрукты делают суп просто незабываемым. Я дала рецепт своим подругам и они тоже остались довольны.
Олеся 13 апреля 2023
Необычно
Далеко не все оказались готовы пробовать такой необычный суп. Многие даже отказались от идеи его готовить, заявляя, что это звучит слишком странно для них. Но я решила испытать удачу и попробовать приготовить этот суп. В итоге не пожалела! Он действительно очень освежающий и вкусный. Я бы порекомендовала его тем, кто любит удивлять своих гостей и экспериментировать в кулинарии.
Елена 13 апреля 2023
Идеальный для лета
Это самый летний суп, который я когда-либо пробовала! Он такой яркий и вкусный, что сразу поднимает настроение. Я особенно наслаждалась шариками из дыни - это добавляет в супе некоторой текстуры. Рецепт очень простой и ингредиенты дешевые, так что я точно буду готовить его еще много раз этим летом.
Наталья 13 апреля 2023
Немного не то
Сначала я была очень впечатлена от идеи этого супа, но в итоге он несколько разочаровал меня. Вкус очень интересный, но что-то не хватало. Я думаю, что это связано с тем, что мне не удалось сделать перфектные круглые шарики из дыни. Было, конечно, несколько шариков, но другие были несовершенными. Думаю, что в следующий раз буду делать кубики, чтобы избежать этой проблемы.
Оставьте свой отзыв:
