Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Паста типа тальятелле | 320 г |
| Стейк из говяжьего фарша | 600 г |
| Томатный соус | 500 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Лук репчатый | 2 |
| Зёрна тмина | 1 ч.л. |
| Паприка | 1 ст.л. |
| Веточки петрушки плоской | 2 |
| сыр пармезан | 12 г |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите первую кожицу с лука и нарежьте его.
2Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
3Измельчите тмин на крупинки в ступке.
4Обжарить лук в 1 столовой ложке масла с небольшим количеством соли на среднем огне 5 минут.
5В салатнице смешайте говяжий фарш с обжаренным луком, небольшим количеством молотого тмина, небольшим количеством перца, солью и перцем.
6Между ладонями сформируйте тефтели.
7Обжарьте фрикадельки на сковороде в 2 столовых ложках масла на сильном огне в течение 5 минут. Положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
8В сотейнике обжарьте лук и чеснок в 1 столовой ложке масла с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 3 минут, регулярно помешивая.
9Добавить томатный соус, тмин, перец и варить 5 минут.
10Добавьте тефтели и продолжайте готовить 5 минут.
11Положите тальятелле в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и готовьте, как указано на упаковке.
12Петрушку почистить и мелко нарезать.
13Разложите тальятелле на 4 глубоких тарелки. Полить их соусом для фрикаделек. Украсить петрушкой и тертым пармезаном.
Простой рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: паста типа тальятелле, стейк из говяжьего фарша, томатный соус, их достаточно просто найти в супермаркете.
Тальятелле с фрикадельками готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 03 декабря 2021
Очень вкусно!
Попробовала приготовить этот рецепт и осталась очень довольна! Фрикадельки очень сочные и ароматные, соус получился густым и насыщенным вкусом томатов. Тальятелле отлично дополняет всю композицию. Рекомендую!
Елена 12 февраля 2023
Средненько
Попробовала приготовить этот рецепт, но честно говоря не очень впечатлилась. Фрикадельки получились слишком плотные, а соус какой-то невыразительный. Тальятелле вроде было неплохо, но в целом не так вкусно, как я ожидала.
Ирина 26 марта 2023
Просто и вкусно
Отличный рецепт, который готовится быстро и легко! Фрикадельки получились сочные, а соус очень насыщенный и ароматный. Тальятелле отлично дополняет всю композицию. Рекомендую попробовать!
Дмитрий 27 марта 2023
Неплохо
Попробовал приготовить этот рецепт и не сильно впечатлился. Фрикадельки были достаточно простыми, а соус не совсем соответствовал моим вкусовым предпочтениям. Но в целом блюдо получилось неплохое.
Катя 28 марта 2023
Отличный рецепт!
Приготовила этот рецепт на ужин и была приятно удивлена! Фрикадельки получились очень сочными и ароматными, а соус настолько вкусный, что я ела его просто так. Тальятелле отлично дополняет всю композицию. Рекомендую!
Олег 28 марта 2023
Неплохо
Попробовал приготовить этот рецепт и остался довольным. Фрикадельки получились достаточно простыми, но сочными. Соус был насыщенным, но несколько слишком кислым. Тальятелле понравилось больше всего.
Надежда 28 марта 2023
Отличный ужин!
Приготовила этот рецепт на ужин для всей семьи и все остались довольны! Фрикадельки получились очень сочными и ароматными, а соус был просто великолепен. Тальятелле отлично дополняет всю композицию. Очень рекомендую!
Марина 28 марта 2023
Нормально
Попробовала приготовить этот рецепт и в целом осталась довольна. Фрикадельки получились сочными, а соус был вкусным, но несколько простым. Тальятелле было хорошо.
Алексей 28 марта 2023
Неплохой рецепт
Приготовил этот рецепт на ужин и был довольно доволен. Фрикадельки получились простыми, но сочными, а соус был насыщенным, но несколько кислым. Тальятелле было вполне неплохо.
Оставьте свой отзыв:
