Просто
Недорого
Калорийно
35 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рубленая нога | 800 г |
| Яйца | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Красный лук | 2 |
| Латук | 1 |
| Цветок тимьяна | 1 ч.л. |
| Лимон | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Лук очистить, 1 луковицу мелко нарезать, вторую - нарезать дольками. Очистить и измельчить зубчики чеснока. Смешайте в миске фарш, яйца, чеснок, мелко нарезанный лук, цветок тимьяна, лимонный сок. Соль и перец.
2Возьмите в руку (слегка влажную) стоимость большого яйца этого фарша за 1 шпажку и обведите деревянной шпажкой в виде колбасы. Повторяйте операцию, пока весь хеш не исчезнет. Оставьте брошки на 2 часа в холодильнике.
3Вымойте и отожмите салат. Слегка смажьте шампуры маслом. Жарьте их 7-8 минут на гриле или под жаровней, часто переворачивая.
4Разложите по 3 шашлыка на каждого человека на подушке из салата и быстро подавайте.
Превосходный рецепт блюда непременно понравится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: рубленая нога, яйца, чеснок, их весьма просто найти в супермаркете.
Турецкий кебаб готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Мария 25 февраля 2021
Отличный рецепт!
Сегодня приготовила этот кебаб и он просто бомбический! Все ингредиенты были легко найти в магазине, а готовить тоже просто. Я использовала гриль-пресс, и шашлыки получились сочными и ароматными. Мои гости просто не могли наесться. Обязательно буду готовить еще раз!
Анна 15 июня 2022
Не совсем мой вкус
Решила попробовать этот рецепт, но он мне не очень понравился. Я не очень люблю мясо из ноги, поэтому была не очень в восторге от вкуса. Но мужу и сыну они понравились, поэтому я бы все-таки дала этому рецепту высокую оценку.
Даниил 25 октября 2022
Гриль-шоу!
Я решил порадовать друзей мастер-классом и все готовил этот кебаб на гриле у себя на даче. Все процесс жарки стал настоящим шоу. Шашлыки получились очень вкусными и сочными, а салат из латука добавил свежести и легкости. Все остались довольны и попросили меня повторить этот рецепт в следующий раз.
Катя 08 декабря 2022
Время не подходит
Поставила мариноваться этот кебаб утром, а к вечеру выяснилось, что компания, которая должна была прийти, отменила встречу. Ночью маринад стал протухшим и все пришлось выбросить. Очень жалко, но буду знать на будущее, что не стоит готовить такое блюдо заранее.
Елена 02 апреля 2023
Прекрасный рецепт для пикника
Прекрасный рецепт для пикника! Шашлыки можно поджарить на мангале или на гриле и удобно упаковать в контейнеры для переноски. Все ингредиенты легко найти в супермаркете, а готовить тоже просто. Шашлыки получаются ароматными и сочными. Обязательно буду готовить этот кебаб еще раз!
Наташа 04 апреля 2023
Неожиданный вкус
Попробовала приготовить этот кебаб, и меня удивил неожиданный вкус! Я не ожидала, что в сочетании с латуком и лимоном мясо из ноги может быть таким вкусным. Однако, мой муж не совсем оценил этот рецепт, поэтому я снизила оценку на одну звезду.
Ольга 11 апреля 2023
Классический рецепт!
Это настоящий классический рецепт турецкого кебаба. Шашлыки получаются сочными и ароматными, а салат из латука - свежим и легким. У меня время на приготовление было ограничено, так что я поджарила их на сковороде, и все равно они получились отличными. Всем советую этот рецепт!
Саша 12 апреля 2023
Не совсем удобный формат
Кебаб получился довольно вкусным, но мне не очень понравился формат - напихать мясо на шампуры и жарить. Мне кажется, что намного удобнее просто порезать мясо на кусочки и обжаривать на сковороде. Салат из латука и лимонный сок добавляют особый вкус, но все равно не понравился формат подачи блюда.
Оставьте свой отзыв:
