Очень просто
Недорого
Калорийно
20 мин
2 ч 0 м
4 порции
Ингредиенты:
| Очищенная взвешенная тыква | 2,5 кг |
| Кристаллизованный сахар | 2,5 кг |
| Ваниль | 2 стручка |
Приготовление:
1Разделите стручки ванили. Соскребите внутреннюю часть кончиком ножа, чтобы собрать маленькие черные семена.
2Очистите тыкву и удалите косточки. Мякоть нарезать кусочками. Взвесьте их и посчитайте одинаковый вес сахара.
3В миску выложить кусочки тыквы, чередуя слои сахара. Добавьте семена ванили. Покройте слоем сахара. Оставьте мацерироваться на 3-4 часа.
4Вылейте содержимое террина в таз для варенья. Довести до кипения на слабом огне, помешивая. Тушить 2 часа, часто помешивая. Проверьте приготовление: несколько капель вылились на холодную тарелку практически сразу.
5Разложить по банкам и сразу накрыть крышкой.
Отличный рецепт блюда обязательно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: очищенная взвешенная тыква, кристаллизованный сахар, ваниль, их достаточно легко найти в ближайшем магазине.
Ванильный мармелад из тыквы готовится очень просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Мария 16 января 2023
Отличный десерт для вечернего угощения
Приготовила ванильный мармелад из тыквы по этому рецепту на новогодний стол. Получилось великолепно! Очень нежный и сладкий десерт с легкой ноткой ванили. Все гости были в восторге! Рекомендую этот рецепт всем любителям сладкого.
Надежда 07 марта 2023
Неплохой рецепт, но слишком сладкий
В целом, рецепт ванильного мармелада из тыквы очень простой и легкий. Но мне показалось, что его слишком много сахара. Другие рецепты, которые я пробовала, были менее сладкими, что мне больше нравится. Но если вам нравится мармелад с большим количеством сахара, то этот рецепт для вас.
Ирина 10 марта 2023
Легкий и ароматный десерт
Очень нравится этот рецепт ванильного мармелада из тыквы! Необычный, но очень вкусный десерт. Получается очень нежным и ароматным. Я использовала его для украшения торта - все были в восторге! С уверенностью рекомендую его всем, кто любит экспериментировать на кухне.
Елена 11 марта 2023
Десерт со сложной текстурой
Смутно помню, что выпекала этот мармелад из тыквы перед новогодним праздником. Но не впечатлил рецепт. Получился десерт со сложной текстурой - не шелковистый, а как будто сгущенка с кусочками тыквы. Гости съели с ложки, но мне что-то совсем не зашло.
Ольга 24 апреля 2023
Идеальный рецепт для сладкоежек
Я, как настоящая сладкоежка, не могла пройти мимо этого рецепта. И не прогадала! Мармелад из тыквы с ванилью получился великолепным. Текстура - шелковистая, вкус - сладкий и ароматный. Мне очень понравился этот рецепт. Теперь буду готовить его постоянно.
Екатерина 30 апреля 2023
Неплохой рецепт, но требует много времени
Ванильный мармелад из тыквы очень неплохой рецепт, но готовить его нужно настоящее время - два часа на тушение! Возможно, я просто не терпелива и люблю быстрое приготовление, но мне этот процесс показался долгим. Вкус у десерта яркий и сочный, но я не уверенна, что буду готовить его снова.
Виктория 30 апреля 2023
Безумно вкусный мармелад
Просто безумно вкусный мармелад! Я всегда любила сладкое, но этот десерт переплюнул все мои ожидания. Нежная текстура и аромат ванили - это что-то невероятное! Готовить этот мармелад очень просто, даже если вы не являетесь опытным кулинаром. Очень рекомендую!
Александра 01 мая 2023
Необычный десерт для тех, кто любит эксперименты
Решила попробовать этот рецепт ванильного мармелада из тыквы и не пожалела! Это десерт как никакой другой - нежный и сладкий, с легкой ноткой ванили. Но мне показалось, что задумка с тыквой и ванилью может не всем понравиться. Если вы не любите экспериментировать на кухне - лучше пропустите этот рецепт. Но если любите - уверена, что он вам понравится.
Оставьте свой отзыв:
