Просто
Дёшево
Низкокалорийно
30 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Новая мини-морковь | 8 |
| Новая репа | 4 |
| Душистый горошек | 200 г |
| Зеленая спаржа | 10 |
| красное яблоко | 1 |
| Пармская ветчина | 4 тонких ломтика |
| Блок пармезана 50 г | 1 |
| Лимон | 1 |
| Белый винный уксус | 0,5 ст. суп |
| Масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите морковь и репу и нарежьте их ножом для очистки овощей. Бланшируйте их отдельно 3-4 мин в кипящей воде. Слейте их. Точно так же готовьте заостренный горошек и очищенную спаржу в течение 4–5 минут. Слейте их. Выложите бланшированные овощи в миску.
2Смешайте лимонный сок с уксусом, маслом, солью и перцем. Вылейте в миску две трети этого соуса и перемешайте. Оставить в холодильнике.
3Разложить овощи по тарелкам, добавить дольки яблока, ветчину и остальной соус. Подавать с стружкой пармезана.
Простой кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: новая мини-морковь, новая репа, душистый горошек, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Весенние тарелки с хрустящими овощами готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 11 апреля 2022
Необычно и вкусно
Этот рецепт явно для тех, кто ценит свежие овощи и не боится экспериментировать! Очень необычный соус на основе лимона и уксуса дополняет вкус хрустящих овощей. Мне очень понравилось, но я думаю, что не все мои знакомые оценят такое сочетание вкусов.
Ирина 05 января 2023
Просто и быстро
Отличный рецепт для тех, кто любит проводить мало времени за плитой, но при этом не желает жертвовать вкусом. Я была приятно удивлена, насколько легко и быстро можно приготовить такое интересное блюдо. Рекомендую попробовать!
Елена 28 марта 2023
Не сразу привыкла
Когда впервые попробовала это блюдо, оно показалось мне слишком кислым и несочетаемым. Но со временем я начала привыкать к вкусу и даже полюбила его. Соус, конечно, не для всех, но если вы любите экспериментировать, то тарелки с хрустящими овощами стоит попробовать.
Марина 24 апреля 2023
Идеальное блюдо для весны
Это блюдо идеально подходит для весны - свежие овощи, легкий соус, легкая калорийность. Я влюбилась в это блюдо с первого куска и теперь буду готовить его каждую весну!
Алексей 01 мая 2023
Для любителей лимона
Очень яркий вкус блюда. Если вы любите лимон, то это блюдо для вас. Я остался доволен, но моим гостям он не понравился - слишком кислый.
Ольга 04 мая 2023
Сочно и свежо
Я обожаю свежие овощи, и этот рецепт оправдал все мои ожидания. Очень сочное и свежее блюдо, с легким соусом на основе лимона. Безусловно, я буду готовить его снова!
Дмитрий 06 мая 2023
Оригинальное сочетание
Мне понравилось, что этот рецепт предлагает оригинальное сочетание продуктов. Небольшое количество ветчины и пармезана отлично дополняют вкус свежих овощей. Однако соус мне кажется чуть слишком кислым, но это дело вкуса.
Нина 06 мая 2023
Отличный выбор для легкого ужина
Я ищу всегда легкие и вкусные рецепты для ужина, и этот рецепт именно то, что мне нужно. Хрустящие овощи, сочное яблоко, легкий соус - все вместе это отлично утоляет голод и придает заряд энергии на вечер!
Оставьте свой отзыв:
