Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
2 ч 0 м
4 порции
Ингредиенты:
| Свежая окорочка поросенка на заказ у мясника | 1 |
| Красный лук | 500 г |
| Масло | 50 г |
| Красный винный уксус | 5 ст. суп |
| Ложка. красное вино | 5 |
| Листья лавра, мелко нарезанные | 2 |
| Веточки тимьяна | 2 |
| ягоды можжевельника | 12 |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку на th. 7 (210 ° С). Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
2Кожу бедра разрезать острым ножом крест-накрест. Вставьте лавровый лист, тимьян и половину измельченного можжевельника в прорези. Посолить и поставить в форму для запекания. Варить 10 мин.
3Бедро сбрызнуть топленым жиром, окружить кольцами лука, приправить ягодами можжевельника и сбрызнуть нарезанным кубиками сливочным маслом. Соль и перец в мельнице.
4Установите духовку на th. 6 (180 ° C) и варить 1 час 30 минут, часто поливая смесью вина, уксуса и кулинарного жира.
5Как только оно будет готово, накройте бедро алюминиевой фольгой и оставьте на 15 минут вне духовки, прежде чем разрезать его.
Простой рецепт непременно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: свежая окорочка поросенка на заказ у мясника, красный лук, масло, их просто отыскать в магазине.
Ветчина с можжевельником и фаршированными овощами готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Елена 12 декабря 2022
Божественно!
Этот рецепт–настоящее открытие для меня! Никогда не пробовала такой сочный и вкусный мясной главный блюдо. Ветчина с можжевельником придает блюду нотки ароматности и непередаваемого вкуса. Овощи получаются сильно вкусными и ароматными. Рекомендую всем!
Алла 03 января 2023
Супер!
Я люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт стал одним из моих фаворитов. Красный лук и масло добавляют замечательный вкус, очень хорошо сочетающийся с ветчиной. Красное вино и уксус придавали глубину вкуса, а ягоды можжевельника добавляют аромата. Рекомендую!
Мария 21 февраля 2023
Просто вкусно
Этот рецепт сразу же понравился нам всем. Мы никогда не пробовали жареную ветчину до этого, и это был для нас замечательный опыт. Фаршированные овощи и мясо просто нарезанные кольцами на кусочки было предельно простым. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит быстрое и простое готовление.
Алина 10 апреля 2023
Неплохо
Меня несколько разочаровал окрошка– новизна вкусовых впечатлений, но не слишком катит. В этом плане, ветчина с можжевельником предстала вполне вкусной, но не захватывающей умы воображения меню. Конечно, это просто мое личное мнение – несмотря на скромность, рецепт стоит попробовать.
Марина 20 апреля 2023
Супергусто
Отличный рецепт, попробовали приготовить вчетвером – все были довольны! Сочная, вкусная ветчина в сочетании с фаршированными овощами – это что-то. А можно приготовить и на большую компанию, займет не много времени и получится замечательно. Рекомендую!
Лена 28 апреля 2023
Неплохо
Это блюдо получилось довольно аппетитным, но мне не понравилось насколько трудоемким оно вышло. Рецепт занял у меня больше времени, чем я ожидала, и я почувствовала себя уставшей после всей подготовки. Но все же оно оправдало наши ожидания в плане вкуса и результатов – комплименты для шеф-повара были кстати!
Анна 03 мая 2023
Волшебно!
Идеальный рецепт для тех, кто ищет грандиозный повод удивить своих гостей. Ваши гости будут в восторге от этого блюда. Были приготовлены к моему дню рождения и я никогда не забуду, насколько вкусно оно было! Прекрасная идея для праздничного ужина. Рекомендую!
Нина 05 мая 2023
Сложновато
Мне очень понравилась ветчина с можжевельником, но приготовление было несколько сложным. Я провела большую часть вечера, готовя это блюдо. Правда, результаты того стоят – вкус был потрясающим! Может быть, следующий раз попробую приготовить его в более расслабленной обстановке, с удовольствием повторю успех.
Оставьте свой отзыв:
