Просто
Дорого
Калорийно
20 мин
45 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Нога от 1,5 кг до 1,8 кг | 1 |
| Картошка | 1,5 кг |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 10 стручков |
| лавровый лист | 2 |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Масло | 20 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Пропустите 4 зубчика чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
2Смешайте чесночную массу с оливковым маслом, солью и перцем.
3Помассируйте ногу этим маринадом.
4Картофель очистить. Пропустите их через мандолину, чтобы получились тонкие ломтики.
5Снимите с лука первую кожицу, затем нарежьте ее.
6Выложите нарезанный картофель и лук в форму для запекания.
7Украсить кусочками сливочного масла, лавровым листом, тертыми дольками чеснока и веточками тимьяна. Добавьте соль и перец.
8Поставь ногу на эту кровать.
9Выпекать при температуре 240 ° C 20 минут.
10Снизьте температуру до 200 ° C на 25 минут.
11Дайте мясу постоять 15 минут, прежде чем разрезать его на кусочки.
12Положите ножки на подушку из картофеля.
Простой рецепт точно понравится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: нога от 1,5 кг до 1,8 кг, картошка, лук репчатый, их достаточно просто отыскать в магазине.
Запеченная баранина с картофелем, луком и чесноком готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.
Ольга 04 февраля 2021
Отличный рецепт!
Я приготовила баранину по этому рецепту на день рождения мужа и все были в восторге! Мясо получилось сочным и мягким, а картошка запеченной с луком и чесноком - просто божественной вкус! Обязательно буду готовить это блюдо еще и рекомендую попробовать всем!
Катя 18 августа 2022
Хорошо, но немного дорого
Попробовала приготовить баранину по этому рецепту и почти всё получилось, как надо. Но стоимость ингредиентов для меня оказалась немного высокой. Но определенно это очень вкусное блюдо, и если у вас есть возможность позволить себе купить качественную баранину - рекомендую попробовать.
Алексей 21 марта 2023
Отличный выбор для праздника
Я сделал эту баранину на День благодарения и был приятно удивлен. Рецепт очень простой и доступный, но при этом блюдо получается настолько ярким и насыщенным вкусом! Гости были в восторге, все лопнули до последней кусочка. Буду готовить еще и рекомендую попробовать этот рецепт всем, кто любит запеченную баранину.
Ирина 22 марта 2023
Неожиданно, но вкусно
Я не особо люблю баранину, но решила попробовать этот рецепт, и не пожалела. Мясо получилось таким нежным и сочным, а картошка с чесноком и луком - настоящей прелестью. Рекомендую всем, даже если вы не особенно любите баранину - можете быть приятно удивлены.
Марина 23 марта 2023
Новый любимый рецепт
Я уже не раз готовила эту баранину, и каждый раз получается настоящий шедевр! Очень простой рецепт, но какой результат! Мясо невероятно сочное, с картошкой запеченной вместе с чесноком и луком - настоящий праздник вкуса. Рекомендую попробовать всем, кто любит запеченные блюда.
Елена 25 марта 2023
Не так просто, как кажется
Баранину по этому рецепту готовила уже несколько раз, и каждый раз получается очень вкусно, но не могу сказать, что рецепт такой простой, как выглядит на первый взгляд. Нужно хорошо следить за температурой при запекании, чтобы мясо не пересушилось, и смогла бы я вообще сделать это сама - без помощи моего сына, который занимался запеканием. Но, в любом случае, результат стоит того.
Андрей 25 марта 2023
Хорошо, но не впечатлил
Попробовал это блюдо на дне рождения у друга - в целом, неплохо, но не слишком впечатлило. Мясо было вкусным, картошка с луком и чесноком - тоже неплохо, но как-то недостаточно глубокого вкуса для меня. В целом, хороший рецепт, который может подойти для тех, кто не особенно привередлив в еде.
Татьяна 25 марта 2023
Идеальный выбор на выходные
Как я могла жить до этого без этого рецепта?! Это определенно стало одним из моих любимых блюд. Баранина получается невероятно сочной и ароматной, а картошка с луком и чесноком просто сама по себе уже шедевр вкуса. Рекомендую этот рецепт всем, кто любит запеченные блюда - вы точно не пожалеете!
Оставьте свой отзыв:
