Просто
Дёшево
20 мин
55 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Говяжий фарш (низкие ребрышки) | 650 г |
| Курица | 350 г |
| Яйца | 5 |
| Капуста | 125 г |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 3 стручка |
| Кетчуп | 3 ст.л. |
| Небольшой пучок плоской петрушки | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Горчица по-старинному | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Варить 4 яйца в кипящей воде 6 мин. Освежите и очистите их.
2Лук очистить. Мелко нашинкуйте вместе с капустой. Нагрейте 1 ч. масла в сковороде и растопить 10 мин.
3Оставшееся яйцо взбить, очистить и отжать чеснок, а петрушку мелко нарезать. Смешайте мясо, капустное фондю, взбитое яйцо, чеснок, петрушку, горчицу, соль и перец.
4Половину этого препарата выкладываем в форму для торта. Выровняйте по центру яйца. Накройте остальным мясом, образуя легкий купол. Смажьте террин удлиненным кетчупом с оставшимся маслом. Накройте алюминиевый противень. Выпекать 45 мин. Дать остыть 15 минут.
5Подавать горячим, теплым или холодным, с кетчупом или толстым томатным винегретом.
Американский мясной рулет - это сытное, вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Оно прекрасно подойдет для ужина или обеда, особенно если у вас много гостей. Этот рецепт доступен по стоимости ингредиентов, по сравнению с другими мясными блюдами. Время на готовку может занять около 75 минут, но если использовать уже готовые ингредиенты, то оно может занять меньше.
Основу этого блюда составляет говяжий фарш из низких ребрышек, который сочетается с курицей, луком, чесноком, яйцом и капустой. Особенностью этого рулета является наличие в центре куриного яйца, которое дополнительно обогащает его аромат и вкус. Также стоит отметить использование горчицы по-старинному и кетчупа, которые подчеркивают вкус мяса и придают блюду неповторимый вкус.
Рулет готовится следующим образом: сначала варятся яйца, а затем они разбавляются с фаршем, курицей, луком, чесноком, капустой, горчицей, кетчупом, солью и перцем. Затем половину этой смеси выкладывают в форму для торта, накрывают яйцом и сверху создают легкий купол из оставшейся половины. Рулет отправляется в духовку на 45 минут, после чего остужается 15 минут.
Этот рецепт идеально сочетается с другими блюдами на основе говядины, такими как паста болоньезе, салат из морепродуктов или просто с овощным гарниром. Рулет низкокалорийный, так как в основе его лежит говяжий фарш, который содержит небольшое количество жира.
Рецепт прост и понятен, что позволяет даже новичкам в кулинарии собрать блюдо с первого раза. Для наглядности, к тексту прилагается фотография готового блюда, которое будет выглядеть очень аппетитно на вашем столе. Этот рецепт можно рекомендовать как на большие семейные торжества, так и на простой ужин в кругу семьи.
