Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
1.1666666666667 ч 10 м
4 порции
Ингредиенты:
| Хорошие стейки | 2 |
| Вайн помидоры | 1,2 кг |
| коричневый сахар | 350 г |
| Желтый перец | 250 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Яблочный уксус | 500 мл |
| Горчица по-старинному | 1 ч.л. |
| Перец эспелет | 1 ч.л. |
| Соль | 0,5 ст. кофе |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите лук и нарежьте его. Очистите перец, удалите косточки и нарежьте их небольшими кубиками.
2Помидоры опустить в кипяток на 10 сек. Слейте воду, очистите от кожуры, засейте и раздавите.
3В посуде для запекания растопите лук в 5 л воды в течение 10 мин. Добавьте помидоры и перец. Перемешивать на слабом огне 5 мин. Добавьте остальные ингредиенты и варите на медленном огне около 45 минут, пока смесь не загустеет.
4Разлить чатни по банкам почти до краев, затем закрыть. Переверните и дайте остыть.
5Сидя за столом, нагрейте гриль на сильном огне и готовьте на нем два стейка по несколько минут с каждой стороны в зависимости от степени готовности. Приправить солью и перцем, затем подавать с чатни.
Отличный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: хорошие стейки, вайн помидоры, коричневый сахар, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Антрекот на гриле и овощной чатни готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Марина 25 сентября 2021
Отличный рецепт!
Приготовила Антрекот на гриле и овощной чатни по данному рецепту. Получилось вкусно и очень ароматно. Чатни настолько вкусный, что ели его с удовольствием с ложки. Стейки получились сочными и мягкими. Все ингредиенты легко найти и готовить рецепт несложно. Рекомендую!
Ольга 09 марта 2022
Не все понравилось
Приготовила Антрекот на гриле и овощной чатни. Не могу сказать, что все было идеально. Чатни получился немного сладковат и пересоленный. А стейки вкусные, но оказались жирными. Но, в целом, блюдо получилось вкусным и ароматным. Я бы попробовала готовить это блюдо еще раз с небольшими изменениями в рецепте.
Ирина 18 мая 2022
Успех на вечеринке!
Готовила Антрекот на гриле и овощной чатни на день рождения мужа. Полный успех! Все гости были в восторге от блюда. Стоимость ингредиентов приятно порадовала, а рецепт не сложный. Но самое главное - это вкус! Чатни получился на удивление вкусным, и стейки просто таяли во рту. Очень рекомендую этот рецепт для разных праздников и мероприятий.
Дмитрий 18 ноября 2022
Неплохой рецепт
Попробовал сделать Антрекот на гриле и овощной чатни по данному рецепту. Блюдо получилось вкусным, но несколько не соответствовало моим ожиданиям. Чатни оказался слегка слишком сладким, а стейки немного жестковаты. Но в целом, рецепт достаточно простой и легко сделать в домашних условиях. Ингредиенты дешевые и по времени заняло около часа и сорока минут.
Наталья 26 ноября 2022
Очень вкусно!
Приготовила Антрекот на гриле и овощной чатни по данному рецепту для семейного обеда. Блюдо получилось на высшем уровне! Овощной чатни - на удивление вкусный и аппетитный. А стейки - просто идеальные, сочные и мягкие как на любой ресторанной кухне. Рекомендую приготовить этот рецепт всем любителям достойной еды!
Анна 23 января 2023
Средний рецепт
Готовила Антрекот на гриле и овощной чатни. Не могу сказать, что блюдо меня сильно удивило своим вкусом, но и не разочаровало тоже. Чатни получился немного слишком сладким и пересоленным, стейки немного жестковаты. Но рецепт легкий и простой, поэтому приготовить его можно без проблем. Думаю, стоит вариант приготовления с небольшими изменениями.
Мария 10 февраля 2023
Отличный ужин!
Готовила Антрекот на гриле и овощной чатни по данному рецепту на ужин с мужем. Получилось невероятно вкусно! Чатни оказался на удивление вкусным и ароматным, стейки сочные и мягкие. Рецепт легкий и простой, для готовки ушло около полутора часов. Очень рекомендую этот рецепт всем, кто хочет быстро и вкусно поесть!
Екатерина 14 февраля 2023
Средний результат
Приготовила Антрекот на гриле и овощной чатни по данному рецепту. Блюдо получилось вкусным, но не до конца удовлетворило мои ожидания. Чатни получился слишком сладким, а содержание специй слишком большим. Стейки вышли немного жестковаты. Но, в целом, рецепт достаточно простой и легко готовится. Порции получились большие, поэтому можно и с гостями накормиться.
Оставьте свой отзыв:
