Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Хорошие стейки | 2 |
| Белое сухое вино | 4 ст.л. |
| Пучок плоской петрушки | 1 |
| Чеснок | 5 стручков |
| Зеленый лук | 2 |
| Маленький свежий красный перец чили | 1 |
| Лайм | 1 |
| Веточки орегано | 3 |
| Тертый имбирь | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
11 Приготовьте соус чимичурри: смешайте 1 измельченный зубчик чеснока с имбирем, белым вином и солью. Добавьте мясо, помассируйте его этим соусом и дайте ему замариноваться в течение 1 часа при температуре.
22 Почистите перец, нашинкуйте. Прорежьте петрушку и орегано. Нарежьте их ножом и положите в миску. Добавьте измельченный зеленый лук, оставшийся выжатый чеснок, душистый перец, лимонный сок, масло, соль и перец. Смешивание.
3Готовьте стейки на горячем гриле по несколько минут с каждой стороны в зависимости от степени готовности. Соль и перец Подавать к соусу чимичурри.
Вкусный рецепт непременно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: хорошие стейки, белое сухое вино, пучок плоской петрушки, их достаточно легко отыскать в ближайшем магазине.
Антрекот с соусом чимичурри готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Катерина 01 сентября 2021
Отличный соус!
Решила попробовать приготовить антрекот с соусом чимичурри по этому рецепту и не пожалела! Соус получился просто божественный, очень яркий вкус и аромат! Мясо замариновалось хорошо, стейки получились сочными и ароматными. Обязательно буду готовить это блюдо еще раз!
Павел 23 октября 2022
Неплохо, но можно лучше
Попробовали приготовить антрекот по этому рецепту. Соус чимичурри был довольно вкусным, но вот мясо получилось немного сухим. Возможно, нужно было мариновать дольше. В целом, блюдо неплохое, но есть небольшие недостатки.
Анна 29 января 2023
Просто и быстро!
Отличный рецепт для быстрого и вкусного обеда! Мы с мужем обожаем антрекот, а с этим соусом чимичурри он получился просто божественным! Понравилось, что все ингредиенты были легко доступны в нашем магазине. Обязательно будем готовить еще раз!
Ирина 15 февраля 2023
Не совсем мой вкус
Попробовала приготовить антрекот с соусом чимичурри по этому рецепту, но, увы, не смогла насладиться настоящим вкусом блюда. Мне не понравилось, что соус очень острый, а мясо получилось пересушенным. Но это на вкус и цвет фломастеры разные, возможно, многим понравится!
Юлия 08 марта 2023
Восхитительный соус!
Этот рецепт стал настоящим открытием для меня! Я обожаю соус чимичурри, но, казалось бы, как его сделать, я не знала. Оказывается, все очень просто! Соус получился просто супер - очень яркий вкус, аромат и необычная текстура. А мясо - просто та еще главная звезда блюда! Обязательно буду готовить еще раз!
Ольга 22 марта 2023
Неплохо, но не наш вкус
Мы попробовали приготовить антрекот с соусом чимичурри по этому рецепту, но, к сожалению, нашей семье такой вкус не понравился. Соус получился довольно пряным, а мясо - слишком сухим. Возможно, следует уменьшить количество имбиря и добавить чуть больше масла. Но в целом, рецепт хороший и перспективный.
Дмитрий 22 марта 2023
Вкусно и просто!
Попробовали приготовить антрекот с соусом чимичурри по этому рецепту и остались в полном восторге! Блюдо получилось вкусным и ароматным, мясо было сочным и нежным. Особенно понравилось, что все очень просто и быстро готовится. Будем готовить еще не раз!
Екатерина 24 марта 2023
Не весь соус мне понравился
Антрекот с соусом чимичурри получился довольно вкусным, но есть некоторые моменты, которые мне не понравились. Например, соус был слишком острый для моего вкуса, а вот мясо было довольно сухим. Но в целом, блюдо получилось вкусным и довольно простым в приготовлении.
Оставьте свой отзыв:
