Просто
Недорого
Среднекалорийно
5 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Антрекоты по 150 г | 4 |
| Паста из анчоусов | 2 ст.л. |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Хересный уксус | 1 ст.л. |
| Масло | 50 г |
| Треснувший перец | 1 ч.л. |
| Соль | |
Приготовление:
1Посыпьте дно сковороды 2 щепотками мелкой соли. Нагрейте на сильном огне. Готовьте ребрышки по 3 минуты с каждой стороны. Удалите и держите их в тепле. Откажитесь от жира, образовавшегося из мяса.
2Налейте в кастрюлю 1 столовую ложку воды. Добавьте уксус, пасту из анчоусов, затем по кусочкам сливочное масло, постоянно помешивая. Снять с огня приправить прессованным чесноком и толченым перцем. Добавьте сок, полученный от мяса. Покройте ребра этим соусом и сразу подавайте. Подавать с веточками шпината.
Отличный рецепт блюда несомненно понравится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: антрекоты по 150 г, паста из анчоусов, чеснок, их весьма просто найти в магазине.
Антрекоты с соусом из анчоусов готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Александра 11 мая 2022
Отличное блюдо!
Не ожидала, что сочетание антрекотов и соуса из анчоусов может быть так вкусным! Блюдо получилось очень ароматным и сочным, а соус добавил ему особенный вкус. Удивительно, что при такой простой рецепте можно создать такой вкусовой бум!
Иван 23 февраля 2023
Не для меня
Я, к сожалению, не смог оценить этот рецепт. Мне не понравился горьковатый привкус соуса из анчоусов. Возможно, это связано с моими личными предпочтениями в еде, но я не собираюсь включать это блюдо в свой рацион.
Мария 15 апреля 2023
Очень вкусно!
Мне очень понравился этот рецепт. Процесс приготовления был очень простым и быстрым, а результат превзошел мои ожидания. Антрекоты получились нежными и сочными, а соус из анчоусов добавил им дополнительный вкусовой шарм. Буду готовить это блюдо еще!
Дмитрий 29 апреля 2023
Не идеально
Я не могу сказать, что это было лучшим блюдом, которое я пробовал. Я ожидал, что антрекоты будут более прожаренными, а соус будет более насыщенным. Но в целом, это вполне неплохой рецепт для быстрого ужина. Возможно, мне просто требуется другой рецепт для приготовления антрекотов.
Екатерина 04 мая 2023
Просто и вкусно!
Этот рецепт - находка для тех, кто ценит простоту и вкус. Антрекоты выходят нежными и сочными, а соус из анчоусов добавляет им глубину вкуса. Я поражена, как можно приготовить такое вкусное блюдо всего за 15 минут. Спасибо за рецепт!
Николай 04 мая 2023
Не мое...
Я не смог оценить этот рецепт на высшую оценку. Соус из анчоусов мне не очень понравился - я не люблю горький привкус в еде. Конечно, это не вина автора рецепта, и возможно, кто-то другой оценит это блюдо по-другому. Но, к сожалению, оно не для меня.
Алексей 07 мая 2023
Отличная закуска!
Купил антрекоты для гриля, а затем узнал о таком рецепте. Попробовал его приготовить и был поражен результатом! Это было просто отлично! Антрекоты были сочными, а соус добавил им дополнительный вкус. Я порекомендую этот рецепт своим друзьям, которые тоже любят готовить на гриле.
Наталья 07 мая 2023
Быстро и вкусно!
Для меня это был идеальный рецепт для быстрого ужина. Я люблю анчоусы, поэтому мне очень понравился соус. Антрекоты приготовились очень быстро, и соус, сделанный из анчоусов, добавил им дополнительный вкус. Я даже не думала, что такой простой рецепт может быть таким вкусным. Буду готовить его еще!
Оставьте свой отзыв:
