Доступно
Дёшево
Калорийно
40 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Пшеничная мука | 125 г |
| Гречневая мука | 125 г |
| Растопленное масло | 50 г |
| пекарские дрожжи | 12 г |
| Яичные желтки | 2 |
| Яичные белки | 3 |
| Молоко | 200 мл |
| Масло | 1 ст.л. |
| Арахисовое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Копченый лосось | 4 ломтика |
| Маленькая баночка жирных сливок | 1 |
| Розовые ягоды | 1 ч.л. |
| Сушеный орегано | 1 щепотка |
Приготовление:
1Смешайте яичные желтки с маслом и арахисовым маслом. Добавьте молоко и растворенные в небольшом количестве воды дрожжи. В конце добавить муку, щепотку соли и хорошо перемешать. Дать тесту подняться на 1 час.
2Взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими, и аккуратно добавьте их в тесто.
3Разогрейте формы для блинов с небольшим количеством растопленного масла, влейте в небольшой ковш жидкого теста и обжарьте блины с обеих сторон. Держите их в тепле на ходу.
4Подавать блины с крем-фреш и копченым лососем, посыпав розовыми ягодами и сушеным орегано.
Великолепный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: пшеничная мука, гречневая мука, растопленное масло, их достаточно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Аперитив из блинов с арахисом и копченым лососем готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Катя 18 августа 2022
Восторг
Я просто в восторге от этого рецепта! Заменила гречневую муку на овсяную и добавила чуть больше соли. Вышло просто великолепно. Блины получились очень ароматными, а копченый лосось добавил прекрасный вкус. Обязательно буду готовить еще раз!
Марина 25 августа 2022
Не самый простой рецепт
Было сложно справиться со всеми этапами приготовления, особенно с разогревом форм для блинов. Блины получились не слишком однородными на мой вкус. Но в целом, копченый лосось с блинами очень хорошо сочетается, и я дополнила блюдо еще сметаной и зеленью. Неплохо, но не впечатлило так, как я ожидала.
Анна 30 октября 2022
Просто и быстро
Прекрасный рецепт для тех, кто любит быстро и вкусно поесть. Легко и быстро готовится, а блюдо обладает интересным сочетанием вкусов и текстур. Я добавила немного зеленого лука в тесто - получилось очень ароматно. Как по мне, это идеальное блюдо для небольшой компании или вечеринки.
Дарья 15 января 2023
Вкусно, но калорийно
Блюдо действительно очень вкусное, но очень калорийное. Мы не смогли съесть даже половину порции. Блины получились нежными, хорошо сочетаются с копченым лососем. Но я бы рекомендовала уменьшить количество масла и сливок в рецепте, чтобы не переборщить с калориями.
Оксана 13 марта 2023
Мой новый любимый рецепт
Блины получились очень вкусными и нежными, да и с лососем просто идеально сочетаются. Легко готовить и быстро насыщает. К тому же, все ингредиенты были дешевыми и доступными. Обязательно приготовлю еще раз, и рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Мария 14 марта 2023
Не ожидала такой вкус
Хоть я и не была уверена в сочетании блинов и лосося, но рискнула попробовать этот рецепт. И не пожалела! Блины получились очень вкусными, а лосось добавил прекрасный вкус. Однако я бы оставила арахисовое масло только для самого теста - не очень понравилось, когда оно присутствовало и на блинах, и на лососе.
Надежда 14 марта 2023
Впечатлило
Не часто я готовлю блины, но этот рецепт меня впечатлил. Очень легко готовить, результатом я осталась очень довольна. Блины получились очень нежными и ароматными, а вкус лосося и арахисового масла - это что-то! Рекомендую!
Людмила 14 марта 2023
Не совсем мое
Честно говоря, блюдо не совсем понравилось, возможно, из-за необычного сочетания вкусов. Блины получились отличными, но я предпочитаю готовить их с более традиционными начинками. Копченый лосось, кстати, далеко не везде легко найти, так что пришлось искать долго. В общем, не мой выбор, но может, кому-то понравится.
Оставьте свой отзыв:
