Просто
Дорого
Низкокалорийно
15 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Бар 1,5 кг | 1 |
| Необработанный лимон | 1 |
| Лепестки сушеных помидоров | 6 |
| Веточки розмарина | 2 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Семена фенхеля | 1 ст.л. |
| Серая крупная соль | 1,5 кг |
| Розовые ягоды | 2 ч.л. |
| Яичные белки | 3 |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 8 (240 ° С). Промойте и протрите планку. Положите внутрь нарезанный лимон, вяленые лепестки помидоров, розмарин, тимьян и семена фенхеля. Осторожно закройте.
2Смешайте крупную соль, розовые ягоды и яичные белки. Выложите треть этой смеси в большую форму для запекания. Поместите на него планку. Залейте оставшейся смесью. Выпекать 45 мин.
3По окончании приготовления дайте рыбе постоять 5 минут из духовки, затем разбейте соленую корку: кожа с рыбы снимется сама. Поднимите филе. Разложите на плитке. Подавать без промедления
Отличный кулинарный рецепт несомненно запомнится вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает это блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: бар 1,5 кг, необработанный лимон, лепестки сушеных помидоров, их просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Бар в соляной корке готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Надежда 11 февраля 2023
Безупречно!
Это блюдо - настоящий шедевр! Рыба получается очень сочной и ароматной, а сольная кора придаёт особый вкус. Блюдо смотрится очень эффектно и нарядно, идеально для праздничного стола. Руководство по приготовлению очень понятное, даже новичок в кулинарии справится со своей задачей. Рекомендую всем, кто любит и умеет готовить!
Мария 01 апреля 2023
Не моё
Я попробовала приготовить это блюдо, но, к сожалению, оно не понравилось мне и моей семье. Рыба, солёная такой коркой, оказалась очень солёной, поэтому пришлось много неё выкинуть. Может быть, я сделала что-то не так, но я не слишком хотела бы готовить этот рецепт ещё раз.
Олег 09 апреля 2023
Вкусно и необычно
Очень вкусный и необычный рецепт! Я так и не пробовал ничего подобного раньше. Рыба получается сочной и нежной, а крупная соль и яичный белок, образующие соляную корку, придают блюду особый аромат и вкус. Идеально подходит для особых случаев или праздников. Рекомендую попробовать!
Катя 20 апреля 2023
Солено
Следует быть осторожным с количеством соли, так как рыба получилась слишком соленой даже для меня, а я люблю солёное. Возможно, стоит уменьшить дозу соли или дать рыбе немного постоять, чтобы избавиться от излишней соли. В остальном, блюдо довольно простое для приготовления и имеет свой своеобразный вкус.
Алина 30 апреля 2023
Идеально
Я просто в восторге от этого рецепта! Рыба получается очень сочной и нежной, корка вкусная и ароматная. Стоит отметить, что блюдо получается очень нарядным и презентабельным, подходит для важных случаев и праздников. Руководство по приготовлению довольно простое и понятное. Я рекомендую это блюдо всем любителям рыбы и уникальных вкусовых сочетаний!
Виктория 30 апреля 2023
Много соли
Мне было очень интересно попробовать этот рецепт, но к сожалению, было слишком много соли и рыбу даже не удалось съесть. Возможно, мне стоит снизить дозу соли, но в целом, блюдо выглядит довольно эффектно и вкусно.
Даша 30 апреля 2023
Незабываемый вкус!
Это был самый вкусный и оригинальный рыбный рецепт, который я когда-либо пробовала! Рыба получается нежной и ароматной, а соленая кора придает блюду особый вкус. Обязательно попробуйте этот рецепт, если вы хотите удивить гостей на своей следующей вечеринке или празднике! Я рекомендую 100%!
Елена 30 апреля 2023
Соленая рыба
Блюдо получилось очень соленым, и это испортило общее впечатление. Нужно быть внимательнее с количеством соли, возможно, этот рецепт будет лучше со значительно меньшим количеством соли. Тем не менее, рыба получается очень ароматной и сочной.
Оставьте свой отзыв:
