Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
45 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Баранья нога | 1 |
| Сушеный инжир | 4 |
| Даты | 4 |
| звездчатый анис | 2 |
| Мед | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Сушеные абрикосы | 2 |
| Лук | 1 |
| Семена тмина | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 210 ° C (th.7). Положите баранину в форму для запекания и добавьте очищенный и измельченный лук, финики, абрикосы и нарезанный кубиками инжир.
2Вылейте мед в кастрюлю, добавьте масло, тмин и звездчатый анис, соль и перец и осторожно нагрейте, помешивая. Полить смесью ножку и поставить в духовку.
3Через 15 минут уменьшите температуру духовки до 180 ° C и продолжайте готовить в течение 45 минут, время от времени поливая мясо (на каждый фунт выждите 15 минут). Дайте ножке постоять 10 минут в выключенной духовке перед подачей на стол.
Превосходный рецепт блюда несомненно запомнится вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: баранья нога, сушеный инжир, даты, их весьма легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Баранья ножка со специями готовится просто, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Анна 30 августа 2021
Вкусное и простое блюдо
Отличный рецепт! Я приготовила его на ужин в выходной день и была очень довольна результатом. Баранина получилась сочной и ароматной, а сочетание специй с инжиром и финиками добавило блюду нотку сладости. В подаче тоже нет ничего сложного - просто нарезала зеленый лук для украшения. Всего за час получился вкусный и полезный обед для всей семьи.
Мария 11 марта 2022
Интересный опыт
Попробовала приготовить баранью ножку по этому рецепту и осталась немного смущена. С одной стороны, блюдо получилось вкусным и необычным по вкусу благодаря сочетанию специй и фруктов. С другой стороны, я думаю, что для меня это было слишком калорийно и тяжело для желудка. Мне тоже показалось, что меда было немного много - может, следующий раз я добавлю его меньше. В целом, эксперимент удался, но я бы не стала готовить этот рецепт ежедневно.
Екатерина 22 апреля 2022
Отличный выбор для гостей
Я приготовила это блюдо для ужина с гостями и была приятно удивлена, насколько оно оказалось простым и быстрым в приготовлении. Все ингредиенты я нашла в местном супермаркете, ничего экзотического. Аромат баранины и специй расположил всех за столом, и все были очень довольны результатом. Блюдо, конечно, не очень диетическое, но для особенного случая оно идеально.
Олег 29 июля 2022
Неплохой рецепт
Мне понравилось, что этот рецепт позволяет использовать разнообразные специи и фрукты, чтобы придать баранине разнообразный вкус. Правда, нужно быть осторожным с дозированием меда - я добавил его слишком много и блюдо стало чересчур сладким для меня. Также я бы сделал ногу слегка постояннее - она оказалась слабой, легко разделяющейся. В целом, я думаю, что если бы я повторил этот рецепт, то смог бы его усовершенствовать.
Дарья 25 ноября 2022
Скромное и вкусное блюдо
Это был для меня первый опыт работы с бараниной, и я была рада, что смогла приготовить такое вкусное блюдо! Рецепт простой и понятный, и все ингредиенты я нашла в местном магазине. Я сделала ноунейм зеленую салат с радиккой и подала с бараньей ногой - это оказался очень вкусный и сбалансированный обед. Большое спасибо за рецепт!
Ирина 23 декабря 2022
Специфический вкус
Честно говоря, я была немного разочарована этим рецептом. Я ожидала, что баранина будет сладковатая благодаря инжиру и финикам, но в итоге обнаружилось, что блюдо имеет достаточно специфический вкус, который может не всем понравиться. Но мне понравилось, как мясо получилось сочным и мягким, и как сочеталась баранина со специями. Возможно, это блюдо больше подходит для тех, кто любит экспериментировать с едой и привыкший к необычным сочетаниям.
Надежда 23 марта 2023
Как в ресторане
Сегодняшний ужин оказался очень удачным, и я думаю, что это можно приписать этому рецепту. Я приготовила баранью ногу с сочетанием специй и фруктов и подала со скорлупой, салатом из каракатицы и вишнякового соуса. Все блюда были свежими и вкусными, а сервировка выглядела назойливо. Большое спасибо за этот рецепт, это действительно было как в ресторане.
Юлия 23 марта 2023
Стандартное блюдо
Я готовлю баранью ногу время от времени, поэтому этот рецепт мне показался довольно стандартным и не сделал на меня большого впечатления. Но то, что мясо получилось сочным и ароматным - это приятно. Я бы может добавил больше ингредиентов, чтобы придать блюду более оригинальный вкус, но в целом я остался доволен результатом.
Нина 29 марта 2023
Восхитительная комбинация специй
Этот рецепт создал настоящий взрыв вкусов в моем роте! Я точно не ожидала, что сочетание специй, инжира и фиников могут дать столько разных оттенков вкуса. Баранина получилась тонкой и превосходной, и мед добавил к блюду приятную сладость. Я слегка освежила мясо лимоном и подала на кровавые овощи - это был очень сбалансированный конечный результат. Обязательно передавать этот рецепт своей семье и друзьям - они будут приятно удивлены!
Оставьте свой отзыв:
