Просто
Дёшево
Низкокалорийно
15 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Курица кусочками | 1 |
| красный перец | 4 |
| Помидоры | 4 |
| Лук | 1 |
| Белое сухое вино | 200 мл |
| Букет гарни | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
2Вымойте перец. Разрежьте их пополам, удалите цветоносы, удалите размеры, а также белые части. Мякоть нарезать крупными кусочками.
3Вымойте помидоры и нарежьте их на кусочки.
4В горячей форме для запекания обжарьте соленые кусочки курицы в масле со всех сторон на сильном огне примерно десять минут. Зарезервируйте их.
5Слегка обезжирьте форму для запекания, не очищая ее. Обжарьте лук в небольшом количестве соли в течение 2 минут, регулярно помешивая.
6Деглазуруйте белым вином, соскоблив дно формы для запекания деревянной ложкой, чтобы растворить все соки. Уменьшите количество вина наполовину на сильном огне.
7Добавьте перец, помидоры и кусочки курицы. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 30 минут, помешивая 2–3 раза. Добавьте соль и перец.
8Разложите баскскую курицу на 4 глубоких тарелки.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: курица кусочками, красный перец, помидоры, их весьма просто найти в ближайшем магазине.
Баскская курица готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 16 января 2023
Вкуснейшая курица
Баскская курица - мой новый любимый рецепт! Просто вкусно просто, и не очень сложно. Я люблю, как сочетаются помидоры, лук и перец, а вино добавляет прекрасный аромат. Очень рекомендую!
Мария 10 апреля 2023
Интересное сочетание
Это было очень интересное сочетание ингредиентов! Меня удивило, насколько просто этот рецепт был. Я люблю, как лук и курица смешиваются вместе, и помидоры добавляют прекрасный кислый привкус. Я думаю, я буду добавлять чуть больше перца в следующий раз, но в целом - это было мягко и вкусно.
Александра 13 апреля 2023
Лучшее блюдо из курицы, что я пробовала
Я была поражена, насколько вкусно это было! Я никогда раньше не пробовала баскскую курицу, но теперь это мой новый любимый рецепт из курицы. Я добавила немного экстра-перца и немного больше вина, и это было просто совершенно. Буду готовить это снова и снова!
Елена 13 апреля 2023
Вкусно, но слишком сладко
Я очень любила вкус этого блюда, но для меня оно было слишком сладким. Я готовлю блюда, которые не должны быть слишком сладкими, поэтому я добавила чуть меньше сахара, чем рецепт подразумевал. Оно все равно было очень вкусно, я просто предпочитаю менее сладкие блюда.
Надежда 13 апреля 2023
Отличный ужин
Мой муж очень любит курицу, и он был в восторге от этого блюда! Я готовила именно по рецепту, и это было очень просто. Я думаю, что лук и перец добавляют множество вкусовых нюансов, а вина придает ему невероятный аромат. Мы точно будем готовить это еще раз!
Дарья 13 апреля 2023
Необычно и вкусно
Когда я впервые увидела список ингредиентов, я была немного в замешательстве. Но когда я начала готовить эту курицу, я была приятно удивлена тем, насколько просто это было. Я люблю, как лук и перец добавляют множество вкусовых нюансов, а помидоры придают ему настоящее итальянское настроение. Но для меня это было немного слишком жирным - я бы менее масла в следующий раз.
Алиса 13 апреля 2023
Прекрасное сочетание вкусов
Я просто обожаю эту баскскую курицу! Я люблю, как сильно насыщены вкусы, и какие интересные сочетания ингредиентов. Я добавила чуть больше специй и соль, чтобы придать ему больше вкуса, и я точно не пожалела об этом. Этот рецепт стал моим новым фаворитом!
Наташа 13 апреля 2023
Хорошо, но не идеально
Я думаю, что это было неплохо, но не идеально. Мне понравилось сочетание вкусов, особенно лук и помидоры. Но я бы добавила больше овощей и чуть меньше мяса. Я также думаю, что для меня это было немного слишком многожирным.
Оставьте свой отзыв:
