Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Банка белой фасоли в рассоле | 1 |
| Орех Сен-Жак | 12 |
| Моллюски | 20 |
| Небольшой кусок чоризо | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Масло | 1 фундук |
| Маленький лук-шалот | 1 |
| Веточки петрушки | 5 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите моллюсков в прохладной воде на 2 часа, а затем тщательно промойте. Очистите и нарежьте лук-шалот. Нагрейте масло в кастрюле и протрите лук-шалот. Добавьте моллюсков и откройте их на сильном огне, помешивая. Очистите их и процедите сок, затем вылейте его в кастрюлю и уменьшите вдвое.
2Приправить солью и перцем, добавить 1 чайную ложку масла и измельченную петрушку. Согреться. Слейте воду с фасоли и нагрейте ее на слабом огне. Тем временем приправьте гребешки и быстро готовьте их по 30 секунд с каждой стороны в небольшой горячей сковороде с оставшимся маслом.
3Высушите чоризо в кастрюле в течение 30 секунд и нарежьте кубиками.
4Разделите фасоль, гребешки, нарезанные кубиками чоризо и моллюски между тарелками, сбрызните соусом и сразу подавайте.
Превосходный кулинарный рецепт точно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: банка белой фасоли в рассоле, орех сен-жак, моллюски, их просто найти в супермаркете.
Белая фасоль с моллюсками, чоризо и морскими гребешками готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Мария 15 апреля 2022
Прекрасный рецепт
Я очень люблю морепродукты, поэтому решила попробовать этот рецепт. Я не разочаровалась! Блюдо получилось вкусным и оригинальным. Особенно понравился соус с моллюсков, он добавил блюду глубину вкуса. Однозначно рекомендую!
Надежда 08 марта 2023
Неплохо, но не слишком впечатлило
Я не особо люблю фасоль, но решила попробовать этот рецепт. Мне понравилось сочетание моллюсков и гребешков, но фасоль явно перебивала все остальное. В целом, это было неплохо, но я бы не стала готовить этот рецепт еще раз.
Алина 19 марта 2023
Вкуснейшее блюдо!
Я была очень удивлена, насколько вкусным получилось блюдо. Я люблю моллюсков и гребешков, но не могла представить, что в сочетании с фасолью они будут настолько хороши. Соус был просто прекрасным. Обязательно добавлю этот рецепт в список моих любимых!
Наташа 24 марта 2023
Интересное сочетание вкусов
Изначально мне казалось, что сочетание фасоли и моллюсков может быть не очень удачным, но я была готова попробовать. Результат оказался довольно интересным. Я не ожидала, что соус с моллюсков может быть настолько вкусным. Правда, мне не очень понравилось добавление гребешков - я люблю их совершенно по-другому. В целом, блюдо понравилось, но я бы не стала готовить его еще раз.
Ксения 26 марта 2023
Отличный рецепт для ужина вдвоем
Мы с мужем очень любим экспериментировать в кулинарии, и этот рецепт сразу же привлек наше внимание. Блюдо получилось просто великолепным! Это было настоящее удовольствие для наших вкусовых рецепторов. Я обязательно буду готовить это блюдо еще!
Светлана 27 марта 2023
Не плохо, но я бы добавила что-то еще
Мне понравилось это блюдо, но чего-то не хватало. Я бы, например, добавила чеснок и красный перец, чтобы соус стал более насыщенным. Но в целом, это было очень вкусно и я бы порекомендовала этот рецепт друзьям.
Анна 27 марта 2023
Отличный рецепт для праздничного ужина
Я решила приготовить это блюдо на день рождения моего мужа, и никто не остался разочарованным! Блюдо было просто великолепным, соус особенно понравился всем гостям. Мы все были в восторге!
Ольга 27 марта 2023
Неплохое блюдо
Мне понравился этот рецепт, но, к сожалению, он не стал моим любимым. Я думала, что сочетание фасоли и моллюсков будет интересным, но в итоге они как-то не очень сочетались вместе. Очень понравились гребешки, но я бы предпочла их готовить как-то по-другому. В целом, блюдо понравилось, но я бы не готовила его еще раз.
Екатерина 27 марта 2023
Как в ресторане!
Большое спасибо за этот рецепт! Блюдо получилось настолько вкусным, что я почувствовала себя в ресторане. Я обязательно буду готовить это блюдо еще и рекомендовать его своим друзьям!
Оставьте свой отзыв:
