Доступно
Дорого
Калорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Maison Montfort эскалопы из фуа-гра | 4 |
| толстая булочка | 4 ломтика |
| Жидкий крем | 300 мл |
| Целое яйцо | 1 |
| Желтый | 1 |
| Арманьяк | 50 мл |
| Масло | 15 г |
| Соль | |
| Перец | |
| Соленый цветок | |
Приготовление:
1В салатнике взбейте яйцо, желток, сливки, арманьяк, соль и перец.
2Обвалять в этой смеси ломтики булочки с двух сторон.
3Нагрейте масло на сковороде. Положите в него ломтики булочки, чтобы они подрумянились с обеих сторон (примерно по 2–3 минуты на каждую сторону). Книга.
4Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне и немного поджарьте ломтики фуа-гра с каждой стороны. Выйдя из сковороды, положите их на промокательную бумагу и быстро выложите обжаренную печень на ломтики потерянной булочки. Посыпать цветком Fleur de sel и измельченными розовыми ягодами. Подавать немедленно.
Отличный рецепт точно придется по вкусу вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: maison montfort эскалопы из фуа-гра, толстая булочка, жидкий крем, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
Бриошь пердю с арманьяком и фуа-гра готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 11 августа 2022
Необычное сочетание, но вкусно
Попробовала приготовить это блюдо и осталась приятно удивлена. Первый раз пробовала фуа-гра, и хоть его обжаривание было немного сложно, результат оказался впечатляющим. Прекрасная гармония между румяной булочкой и нежной печенью. А с добавлением арманьяка блюдо приобрело интересную нотку. Рекомендую попробовать для тех, кто хочет освежить свой вкусовой опыт.
Елена 17 декабря 2022
Идеальное сочетание ингредиентов
Это блюдо - настоящий шедевр! Фуа-гра с нежной бриошью и ароматным арманьяком - просто идеальное сочетание. Арманьяк придает блюду особую пикантность, а фуа-гра расплавляется во рту, создавая потрясающую текстуру. Затраты на ингредиенты были, конечно, довольно высокие, но это точно стоит того. Рекомендую всем ценителям изысканной кухни!
Ирина 12 апреля 2023
Легко приготовить и вкусно
Решила исполнить свою мечту и приготовить фуа-гра дома. Было немного страшно, но оказалось все гораздо проще, чем предполагалось. Рецепт очень доступный, инструкции понятные. Результат превзошел мои ожидания - блюдо получилось вкусным и элегантным. Очень рада, что попробовала приготовить это блюдо сама. Сейчас думаю, что можно было бы добавить к нему какой-то соус для большей насыщенности вкуса.
Маргарита 17 апреля 2023
Роскошная гастрономическая находка
Не думала, что такое блюдо может быть настолько вкусным! Все ингредиенты дополняют друг друга и создают неповторимую гармонию во вкусе. Соленый цветок и розовые ягоды добавляют нотку свежести и аромата. Приготовление заняло немного времени, но оно точно того стоило. Результат получился лучше, чем в самых роскошных ресторанах. Обязательно буду готовить еще раз.
Ксения 04 июня 2023
Необычное сочетание вкусов
Попробовала приготовить это блюдо для друзей на даче. Было интересно познакомиться с необычным сочетанием фуа-гра и бриошь. Результат получился довольно необычным, но вкусным. Мои друзья были приятно удивлены и с радостью наелись. Лично мне немного не хватило пикантности, возможно, следующий раз добавлю больше арманьяка. В целом, рецепт достоин внимания.
Алексей 10 июня 2023
Отменное сочетание текстур и вкусов
Это блюдо покорило меня своей изысканностью. Бриошь снаружи хрустящая, а внутри нежная, фуа-гра расплавляется во рту. Вместе с ароматным арманьяком получается восхитительное сочетание вкусов. Такое блюдо идеально подойдет для праздничного ужина или романтического ужина вдвоем. Готовить его легко и интересно, результат не разочаровал.
Наталья 11 июня 2023
Утонченное и роскошное блюдо
Этот рецепт превзошел все мои ожидания! Блюдо получилось просто великолепным - нежная, ароматная бриошь с фуа-гра и арманьяком. Все ингредиенты гармонично смешиваются и создают истинное гастрономическое наслаждение. Готовить несложно, результат поражает своей красотой и вкусом. Буду рекомендовать этот рецепт всем своим знакомым!
Анна 25 июня 2023
Необычный опыт
Приготовление этого блюда стало для меня настоящим вызовом. Фуа-гра - это действительно необычный продукт, с которым пришлось познакомиться. Результат получился необычным и интересным, но я не уверена, что полностью влюбилась в этот вкус. Возможно, просто нужно приготовить блюдо еще раз и привыкнуть к нему. Однако, эксперименту было стоит попробовать!
Екатерина 26 июня 2023
Очень вкусное и изысканное
Была приятно удивлена, что такое роскошное блюдо можно приготовить просто и быстро. Комбинация фуа-гра с бриошью и арманьяком оказалась просто превосходной. Каждый ингредиент дополняет другой, создавая идеальный вкус и текстуру. Очень рекомендую попробовать приготовить это блюдо, особенно для особых случаев или романтического ужина.
Оставьте свой отзыв:
