Просто
Дорого
Высококалорийно
45 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Полуконсервированный фуа-гра | 500 г |
| Яблоки типа Ренет | 6 |
| Мед | 2 ст.л. |
| Масло | 50 г |
| Семена мака | 2 щепотки |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Достаньте фуа-гра из холодильника. Вымойте и очистите яблоки. Нарезать их ломтиками по толщине. Затем кончиком ножа удалите сердцевину яблока с каждого ломтика.
2Обжарьте ломтики яблока на сковороде со смесью масла и меда, пока они не станут мягкими. Соль и перец.
3Нарезать фуа-гра не слишком тонкими ломтиками. Смочите 6 небольших терринов небольшим количеством воды и затемните их пищевой пленкой.
4Начните сборку со слоя фуа-гра, затем со слоя вареных яблок и слегка надавите. Повторите операцию один раз и закончите с последним слоем яблок.
5Накрыть пищевой пленкой и придавить все грузом. Оставить на сутки в холодильнике вместе с грузом.
6Террины распаковать, снять пленку и подавать на тарелках, посыпанных маком.
Отличный рецепт блюда несомненно запомнится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: полуконсервированный фуа-гра, яблоки типа ренет, мед, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Прессованные фуа-гра и яблоки готовится просто, а готового блюда достаточно на 6 порций.
Елена 01 ноября 2022
Восторг! Всем советую!
Просто восхитительный рецепт! Я обожаю фуа-гра, и это блюдо просто захватывает дух. Яблоки, обжаренные с медом, придают нежный и сладкий вкус фуа-гра. Это сытное блюдо подойдет для особых случаев. Готовить просто, на подготовку и приготовление ушло около часа. Очень рекомендую!
Александра 25 февраля 2023
Необычно и вкусно
Никогда раньше не пробовала фуа-гра, но этот рецепт меня заинтриговал. В общем, оказалось очень вкусно! Это действительно необычное блюдо, и яблоки, обжаренные с медом, отлично сочетаются с фуа-гра. Но, на мой взгляд, оно слишком высококалорийное, поэтому подходит скорее для особых случаев или праздников. Готовила около часа, результат меня порадовал.
Светлана 17 мая 2023
Идеальное блюдо для гурманов
Я очень требовательна к кулинарным рецептам, и этот рецепт меня просто поразил! Фуа-гра с яблоками - идеальное сочетание вкуса и текстуры. Яблоки, слегка обжаренные с медом, придают особый аромат блюду. Рецепт сложным не назвать, но потребует некоторого времени и навыков. Я готовила примерно час и результат меня полностью удовлетворил. Однозначно рекомендую!
Олег 21 июня 2023
Неплохо, но не мое
Хотел попробовать нечто новое и решил приготовить данное блюдо. Мне понравилось сочетание фуа-гра и яблок, но оно не совсем мое. Возможно, это из-за высокой калорийности блюда. Рецепт прост в исполнении, но общее время приготовления немного затянулось. Хорошо, что хотя бы рецепт был подробно описан и разобраться было несложно.
Мария 24 июня 2023
Классика в новом исполнении
Этот рецепт - настоящая находка для любителей утонченного и изысканного вкуса. Фуа-гра с яблоками - это классика, которая никогда не подведет. Фуа-гра нежная, а яблоки с медом добавляют сладкую нотку. Отличное блюдо для специальных случаев. Рецепт несложный, я готовила около часа, результат меня очень порадовал. Очень рекомендую попробовать!
Виктория 26 июня 2023
Хорошо, но не впечатлило
Блюдо получилось вкусным, но не смогло меня полностью покорить. Фуа-гра и яблоки - довольно интересное сочетание, но мне показалось, что что-то не хватает. Возможно, яблоки можно было бы обжарить сильнее, чтобы они приобрели некую хрустящую текстуру. Готовить легко и быстро, но последний результат не вызвал аплодисментов.
Анастасия 26 июня 2023
Вполне удовлетворительно
Отличное блюдо, которое приготовить довольно просто. Фуа-гра с яблоками - это сытное и вкусное сочетание. Яблоки, обжаренные с медом, добавляют аромат и сладость блюду. Я готовила около часа и осталась довольна результатом. Рекомендую попробовать для особых случаев или романтического ужина.
Наталья 26 июня 2023
Неплохо, но не супер
Очень ожидала от этого блюда чего-то особенно вкусного, но оно меня несколько разочаровало. Отмечу, что рецепт простой в исполнении, но я ждала большего, более яркого вкуса. Фуа-гра и яблоки - это, конечно, интересное сочетание, но мне показалось, что что-то не хватает. Мне не удалось полностью оценить это блюдо, но готовить его было довольно просто.
Екатерина 27 июня 2023
Прекрасное блюдо для гурманов
Это блюдо - настоящий шедевр! Фуа-гра и яблоки - это идеальное сочетание вкуса и текстуры. Фуа-гра нежная, яблоки, обжаренные с медом, добавляют особый сладкий акцент. Рецепт несложный, готовить просто, но результат поражает своим изысканным вкусом. Очень рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
