Канапе из фуа-гра с луковым чатни

YouChef
5
1 оценка
Просто
Недёшево
Высококалорийно
15 мин
20 мин
6 порций

Ингредиенты:

мягкий хлеб3 ломтика
Полуконсервированный фуа-гра120 г
Белый лук6
Воды200 мл
Хересный уксус30 мл
Мед30 г
Соль
Перец

Приготовление:

1Снимите первую кожицу с лука и нарежьте его.
2В посуде для запекания разогрейте мед.
3Когда он карамелизируется, добавьте лук с небольшим количеством соли и готовьте на сильном огне 2 минуты, регулярно помешивая.
4Добавьте воды, убавьте огонь и продолжайте готовить 15 минут, регулярно помешивая.
5Добавьте уксус, перец и перемешайте. Дать остыть до комнатной температуры.
6Поджарьте ломтики хлеба для бутербродов, затем разрежьте их пополам, чтобы получилось 6 треугольников.
7Намажьте гренки луковым чатни.
8Сверху выложите кусочки полуфабриката фуа-гра.
Отличный кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на столе.

Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: мягкий хлеб, полуконсервированный фуа-гра, белый лук, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.

Канапе из фуа-гра с луковым чатни готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 6 порций.

Рекомендуем попробовать