Просто
Недёшево
Высококалорийно
15 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| мягкий хлеб | 3 ломтика |
| Полуконсервированный фуа-гра | 120 г |
| Белый лук | 6 |
| Воды | 200 мл |
| Хересный уксус | 30 мл |
| Мед | 30 г |
| Соль | |
| Перец |
Приготовление:
1Снимите первую кожицу с лука и нарежьте его.
2В посуде для запекания разогрейте мед.
3Когда он карамелизируется, добавьте лук с небольшим количеством соли и готовьте на сильном огне 2 минуты, регулярно помешивая.
4Добавьте воды, убавьте огонь и продолжайте готовить 15 минут, регулярно помешивая.
5Добавьте уксус, перец и перемешайте. Дать остыть до комнатной температуры.
6Поджарьте ломтики хлеба для бутербродов, затем разрежьте их пополам, чтобы получилось 6 треугольников.
7Намажьте гренки луковым чатни.
8Сверху выложите кусочки полуфабриката фуа-гра.
