Просто
Дёшево
Высококалорийно
20 мин
35 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Сервелас | 1 |
| Мука | 350 г |
| пекарские дрожжи | 1 саше |
| Масло | 100 г |
| Кремовый цвет | 80 г |
| Яйца | 3 |
| Молоко | 30 мл |
| Яичный желток | 1 |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Приготовить тесто для булочек: растворить дрожжи в теплом молоке и оставить на 15 мин. Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна, добавьте разрыхлитель, яйца и соль и месите около 5 минут. Вмешайте мягкое масло и сливки и продолжайте замешивать, пока не получите гладкое тесто. Оставить на 1 час при комнатной температуре.
2Снимите кожицу с сервел и смажьте их взбитым яичным желтком и небольшим количеством воды. Выложите тесто в форму для торта, а посередине поместите колбасу. Залить тестом и оставить еще на час.
3Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Запекать и варить около 35 минут. Дайте остыть перед подачей на стол.
Вкусный кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: сервелас, мука, пекарские дрожжи, их весьма легко найти в супермаркете.
Бриошь Сервелас готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.
Алина 31 мая 2022
Замечательный рецепт
Я была очень довольна результатом! Булочки получились воздушные и нежные. Сервелас я использовала тертый, а не целый. Он придает нежности и ароматности. В следующий раз, я добавлю больше молока.
Олег 06 января 2023
Не смог правильно испечь
Рецепт мне показался достаточно простым, но я что-то сделал не так. Внутренняя часть была недопеченной. Хотя, может быть это из-за моей печи. В следующий раз, я попробую выдержать более длительное время.
Екатерина 08 февраля 2023
Понравилось с первого кусочка
Великолепный рецепт! Все продукты были доступны, а процесс приготовления настолько простой, что я всегда знал, что я делаю. Добавила немного дрожжей, так как далеко не хотелось ждать, а по факту, все получилось так как надо. Булочки получились супер!
Людмила 10 февраля 2023
Неплохо, но...
Рецепт очень простой и эти булочки хороши на вкус, однако для моих личных предпочтений, они были немного суховатыми. Я бы добавила в них немного масла, хотя рецепт и так маслянистый. Тем не менее, это прекрасный способ удивить гостей на чаепитии или на завтраке.
Мария 05 марта 2023
Отличный и вкусный рецепт
Рада, что выбрала этот рецепт. Булочки получились мягкими и вкусными, а внутри сервеласа переживается прекрасный аромат. Я использовала обезжиренное молоко, а также за счет того, что использовала разрыхлитель, каждая булочка была максимально воздушной и пористой.
Виктория 10 марта 2023
Выглядело круто, но...
Это был мой первый раз, когда я пекла бриошь. Конечно же, я хотела, чтобы все получилось идеально, однако оказалось, что я не смогла досконально прочитать рецепт. На конечном продукте были заметные следы от мешковины, в которое я упаковывала колбаски. Я думаю, что в следующий раз, я буду более внимательна.
Оставьте свой отзыв:
