Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Красивый огурец | 1 |
| греческий йогурт | 250 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Мятный букет | 0,5 |
| кедровые орехи | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и раздавите зубчик чеснока, затем смешайте его с лимонным соком и оливковым маслом. Зарезервируйте этот маринад.
2Очистите огурец, снимая каждую вторую полоску кожицы. Разрежьте его пополам и удалите семена. Натереть мякоть в салатнике, посолить и дать стечь в течение 1 часа.
3Смешайте йогурт с маринадом, затем добавьте высушенный огурец. Посыпать измельченной мятой. Оставьте 1 час в холодильнике.
4На сковороде обжарьте кедровые орехи. Перед едой отрегулируйте приправу, добавьте кедровые орехи и подавайте цацики с кусочками поджаренного деревенского хлеба.
Отличный рецепт непременно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: красивый огурец, греческий йогурт, чеснок, их весьма просто найти в ближайшем супермаркете.
цацики (рецепт 2) готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 08 мая 2022
Один из любимых рецептов
Цацики - незаменимое блюдо на летнем пикнике или вечеринке. Я приготовила его уже несколько раз и каждый раз получается вкусно и свежо. Главное - дать огурцам простояться в соли, чтобы они стали сочными. Сочетание йогурта, чеснока и мяты - просто идеально! Рекомендую всем, кто любит легкие и свежие блюда.
Юлия 19 января 2023
Не для любителей чеснока
Решила попробовать приготовить цацики по этому рецепту, но мне не понравилось, что в нем много чеснока. Он перебивает все остальные вкусы. Мне больше подходит более мягкая версия этого блюда. Но в целом, рецепт интересный и я бы порекомендовала его попробовать тем, кто любит более выразительные вкусы.
Оксана 11 апреля 2023
Летний вкус
Цацики - идеальное блюдо для жаркого летнего дня. Я люблю его свежие и сочные вкусы, а мятный аромат добавляет особый шарм. Рецепт простой и быстрый, ингредиенты доступные и не дорогие. Я рекомендую его всем любителям летней кухни.
Ирина 11 апреля 2023
Не для зимы
Попробовала приготовить цацики по этому рецепту в зимнее время, но он как-то не подошел на мой вкус. Мне кажется, что это блюдо лучше всего подходит для лета или весны, когда можно использовать свежие овощи и много зелени. Но если у вас есть свежие огурцы и мятные листья, то можно попробовать этот рецепт.
Надежда 12 апреля 2023
Прекрасный и полезный перекус
Я часто готовлю цацики для перекуса в течение дня. Это легкое и полезное блюдо, которое можно быстро приготовить и взять с собой на работу или на прогулку. Рецепт очень простой, но вкусный. Я добавляю в цацики еще и мелко нарезанный огурец и лук - получается очень вкусно.
Светлана 13 апреля 2023
Странное сочетание
Я попробовала этот рецепт цацики и мне показалось, что сочетание кедровых орехов и мятных листьев как-то странное. Я бы предпочла добавить в блюдо более традиционные ингредиенты, например, огурцы и помидоры. Но, возможно, это просто не мой кулинарный вкус. В общем, рецепт интересный, но не для всех.
Марина 13 апреля 2023
Отличное блюдо для веганов
Я не ем мясо и иногда бывает сложно подобрать вкусные и сытные блюда. Цацики - одно из моих любимых блюд, которое легко приготовить и не содержит мяса. Этот рецепт особенно мне понравился за свежий и мятный аромат. Рекомендую всем, кто следует веганскому образу жизни.
Александра 13 апреля 2023
Много маринада
Мне показалось, что в этом рецепте слишком много маринада. Йогурт становится слишком жидким и кислым. Я добавила еще немного огурца, чтобы сбалансировать вкус. Но, возможно, это мое личное предпочтение. В целом, рецепт интересный и я бы его порекомендовала тем, кто любит мятный аромат.
Оставьте свой отзыв:
