Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Клементины большие | 12 |
| Яичные желтки | 4 |
| Гранулированый сахар | 50 г |
| Шарики из мандаринского сорбета | 4 |
| Порошок корицы | 2 ч.л. |
| Плитка для миндаля | |
Приготовление:
1Очистите 8 клементинов. Разделите четвертинки, сняв мелкую кожицу. Разложите их по 4 запеканкам.
2Яичные желтки и сахар взбить миксером в миске над пароваркой до образования пены.
3Влейте сок оставшихся мандаринов, продолжая взбивать, пока объем смеси не увеличится втрое.
4Покройте четвертинки клементина сабайоном. Проведите 1 мин под жаровней, чтобы она подрумянилась.
5Положите 1 мерную ложку сорбета на каждый крем, посыпьте корицей и подавайте с миндальной плиткой.
Вкусный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: клементины большие, яичные желтки, гранулированый сахар, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Чаудфроид клементинов готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 26 января 2022
Очень вкусно!
Я просто в восторге от этого десерта! Клементины получились очень сочные и ароматные, а сорбет и корица добавили прекрасный конtrast. Обязательно буду готовить еще раз.
Елена 20 марта 2023
Не для всех
Мне лично это блюдо не очень понравилось. Почему-то сочетание сорбета и крема мне показалось странным, а к корице не привыкла. Но мой муж съел всю порцию и даже попросил еще!
Алексей 27 апреля 2023
Супер-простой рецепт!
Я, как муж, редко готовлю сложные десерты, поэтому этот рецепт мне очень подошел. Просто и быстро, но вкусно. Клементины с сабайоном - отличное сочетание!
Марина 07 мая 2023
Сладко и кисло
Десерт получился сладким с кислинкой. Я не ожидала, что клементины будут настолько сочными и вкусными. Сорбет дал ему особый шарм, но мне кажется, что порция была чуть-чуть маленькой.
Никита 07 мая 2023
Отличный десерт для вечера
Это было отличное дополнение к нашему ужину. Благодаря простоте рецепта, приготовление было очень быстрым. В итоге мы получили настоящее вкусное удовольствие!
Дарья 07 мая 2023
Не понравилась корица
Все было вкусно, но я не смогла насладиться десертом, так как корица наложила на него свой отпечаток. Без нее я бы дала 5 баллов, а так - 4. Уверена, что есть те, кому понравится, но я не очень любитель корицы.
Катя 07 мая 2023
Идеальная закуска
Мы с мужем любим повторять этот рецепт, когда у нас гости, и он всегда пользуется большой популярностью. Клементины - отличная альтернатива обычным сырным закускам. Добавляйте корицу - не добавляйте - все равно будет вкусно!
Ира 07 мая 2023
Не очень сытно
Десерт получился вкусным, но порция была немного маленькой. В результате я не была настолько сыта, как хотелось бы. Может быть, добавлю что-то, чтобы сделать его более плотным, к вечернему чаю оно идеально.
Оставьте свой отзыв:
