Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Пучки петрушки | 3 |
| Свежий лук | 3 |
| Картофель средний | 2 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Бульон из птицы | 1 литр |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить. Нарезать кубиками. Варить 15 минут в кастрюле с кипящей подсоленной водой, затем слить.
2Лук очистить и нарезать. Листья петрушки нарезать крупно. Нагрейте 2 ст. ложки масла в кастрюле. Растопите лук на медленном огне 2–3 минуты. Добавьте петрушку. Перемешивать 2 мин. Влейте бульон. При повторном закипании добавить вареный картофель. Оставить вариться 5 минут.
3В конце приготовления разровнять с помощью ручного блендера. Отрегулируйте заправку солью и перцем. Подавать горячим, сбрызнув оливковым маслом с фруктовыми оттенками. Подавать с небольшими тостами из цельнозернового хлеба, намазанного свежим козьим сыром.
Вкусный рецепт точно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: пучки петрушки, свежий лук, картофель средний, их достаточно легко отыскать в супермаркете.
Цуппетта из петрушки готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Марина 13 августа 2022
Очень вкусно!
Решила приготовить этот цуппетта для ужина и не пожалела. Очень легкий и ароматный суп, петрушка добавляет ему свежести и легкости. Оливковое масло действительно подходит к этому блюду. В общем, рекомендую всем попробовать!
Александра 06 октября 2022
Ничего особенного
Попробовала приготовить цуппетта, но не сильно впечатлилась. Было слишком много петрушки, это перебило вкус картофеля. Может, мне просто не повезло с пучком петрушки, но я бы не сказала, что это блюдо стоит того, чтобы его приготовить.
Татьяна 11 октября 2022
Отличный рецепт!
Цуппетта получился очень вкусным и парфюмным. Быстро приготовился, а сам процесс готовки был простым и без хлопот. Добавила немного острых приправ, чтобы придать блюду немного пикантности. В общем, отличный рецепт, рекомендую!
Наталья 20 ноября 2022
Неплохо
Приготовила цуппетта по этому рецепту. Несложно, быстро и дешево. Суп получился вкусным, но как-то не супер особенным. Вполне неплохо, чтобы приготовить на обед или ужин, но не точно для выходных и гостей.
Ольга 24 ноября 2022
Легкий и вкусный суп
Очень понравился этот цуппетта! Легкий, но сытный, идеальный для летнего обеда. Петрушка придает ему неповторимый аромат. Муж был в восторге от этого блюда, я тоже. В будущем, обязательно будем готовить еще раз!
Ксения 12 марта 2023
Можно попробовать
Суп получился неплохим, но мне не хватило глубины вкуса. Может, это зависит от качества ингредиентов или моего мастерства готовки. В целом, я бы порекомендовала этот рецепт для тех, кто ищет что-то простое и быстрое.
Ирина 13 апреля 2023
Отличный вариант на обед
Попробовала этот рецепт на обед и была очень довольна результатом! Легкий, но сытный суп - идеальный вариант на летние дни. А петрушка в сочетании с картофелем и бульоном из птицы - просто маст-хэв! Обязательно будем готовить его еще раз.
Надежда 14 апреля 2023
Неплохо, но не идеально
Цуппетта получился вкусным и легким, но мне не хватило какой-то "изюминки". Возможно, мне просто нужно добавить еще ингредиентов, чтобы придать супу больше вкуса. В целом, это неплохой рецепт, но не идеальный.
Оставьте свой отзыв:
