Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
55 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Связка виноградных листьев | 1 |
| Рис | 100 г |
| Лук | 1 |
| Тмин | 1 щепотка |
| Лимон | 1 |
| Маслины | 15 |
| Мята | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отварить и процедить виноградные листья. Мяту промыть и измельчить. Смочите лимон холодной водой и удалите цедру.
2Нагрейте 1 ч. масла на сковороде и протереть очищенный и измельченный лук. Добавить рис, посыпать тмином, залить водой и варить около 15 минут (рис все еще должен быть немного твердым). Посолить и поперчить, добавить измельченную зелень, измельченную цедру лимона и половину нарезанных оливок.
3Положите виноградный лист на тарелку ребрами вверх, затем распределите немного риса по центру. Сложите нижнюю часть листа, затем стороны и сверните на себя. Повторяйте этот процесс, пока не будут израсходованы все ингредиенты.
4Поместите фаршированные виноградные листья в большой сотейник, влейте лимонный сок и оставшееся масло, залейте водой и тушите около 40 минут. Дайте остыть, затем поместите в холодильник минимум на 3 часа. Подавать охлажденным, с остальными оливками.
Великолепный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: связка виноградных листьев, рис, лук, их достаточно просто найти в супермаркете.
Долма с маслинами готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Людмила 11 ноября 2021
Отличный рецепт!
Попробовала приготовить долму с маслинами и осталась в полном восторге! Блюдо получается очень ароматным и вкусным. Листья винограда сочетаются с оливками и мятой великолепно. Несмотря на калорийность, это блюдо стоит того, чтобы затратить время на приготовление. Рекомендую всем попробовать!
Катерина 11 сентября 2022
Не очень понравилось
Приготовила этот рецепт долмы с маслинами, но она мне не очень понравилась. Возможно, это просто не мое блюдо. Оливки дают ощущение, что в блюде соли слишком много - я бы рекомендовала использовать их чуть меньше. Мне не понравилось и то, что пришлось так долго готовить. Но, возможно, кому-нибудь такой рецепт и понравится больше, чем мне.
Марина 15 сентября 2022
Идеальное блюдо для домашнего ужина
Приготовила долму с маслинами на домашний ужин и получился великолепный результат. Блюдо оказалось очень сытным и вкусным, аромат листьев винограда просто завораживает. Приготовление заняло около часа, но это того стоит. Рекомендую всем, кто ищет новое блюдо для домашнего меню.
Виктория 20 декабря 2022
Не для меня
Я попробовала приготовить долму с маслинами, но она мне не понравилась. Сложно было завернуть всю начинку в листья винограда, она постоянно разваливалась. Мне не понравилась и вкус, оливки оттеняют остальные ингредиенты, в итоге что-то не то. Но возможно, я просто не любитель этого блюда.
Светлана 05 апреля 2023
Прекрасный рецепт долмы!
Приготовила этот рецепт долмы с маслинами и была приятно удивлена результатом. Блюдо получилось очень вкусным и ароматным. Я обожаю оливки, и в этом блюде они действительно были на месте. Рекомендую приготовить долму всем, кто любит необычные и вкусные блюда.
Татьяна 05 апреля 2023
Средний рецепт
Попробовала приготовить долму с маслинами по этому рецепту. Блюдо получилось средним, несмотря на то, что оливки действительно дают ему интересный вкус. Но в целом не заметила ничего, что бы отличало этот рецепт от других. Но, возможно, кому-то он больше понравится.
Анна 05 апреля 2023
Отличный вариант для вечернего ужина
Приготовила долму с маслинами в качестве вечернего ужина и осталась довольна. Блюдо получается очень вкусным, главное не забыть добавить достаточно специй и зелени. Листы винограда имеют приятный вкус и аромат, дают ощущение свежести. Рекомендую всем, кто ищет новое блюдо для своего меню.
Оксана 05 апреля 2023
Неожиданный вкус
Попробовала приготовить долму с маслинами, но она оказалась довольно насыщенной и необычной на вкус. Чего-то не хватает, может быть специй, чтобы блюдо стало более интересным. Но в любом случае, получилось очень вкусно и оригинально. Мне понравилось, хотя я не любитель долмы.
Оставьте свой отзыв:
