Просто
Дёшево
Низкокалорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Феннели большие | 4 |
| Яйца | 2 |
| Филе анчоусов в масле | 4 |
| Помидор | 1 |
| Уксус | 3 ст.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Маслины без косточек | 12 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разрежьте фенхели у основания, затем удалите их первую твердую скорлупу. Варить их 15 минут в подсоленной кипящей воде.
2Тем временем яйца закипят в течение 10 минут в кипящей воде. Освежите и очистите их. Желтки размять вилкой в миске (яичные белки не используются). Добавьте нарезанное филе анчоусов, уксус и масло. Перец.
3Слейте фенхель. Разрежьте их пополам. Удалите сердечки и измельчите их с семенами помидоров и оливок. Залейте этим препаратом половинки фенхеля. Полить соусом из анчоусов. Подавать теплым.
Вкусный кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: феннели большие, яйца, филе анчоусов в масле, их достаточно легко отыскать в супермаркете.
Фаршированный итальянский фенхель готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 01 февраля 2022
Отличная закуска!
Приготовила фенхель по этому рецепту на новогоднюю вечеринку и все гости были в восторге! Очень вкусно и нежно, а также просто и быстро готовится. Особенно понравился соус из анчоусов. Рекомендую всем!
Иван 20 марта 2023
Не для меня
Как я ни старался приготовить этот фенхель, но увы, он мне не понравился. Может, потому что я не фанат анчоусов, но соус был слишком соленый для моего вкуса. Разве что, красиво получилось сделать блюдо.
Дарья 22 марта 2023
Очень оригинально!
Фенхель я обычно готовлю запеченным или в салате, но этот рецепт показал мне совершенно новый способ использования этого овоща. Очень необычно и вкусно! Да, и готовится быстро, что для меня важно - поэтому это будет одним из моих любимых блюд.
Екатерина 23 марта 2023
Средне
Решила попробовать этот рецепт, так как фенхель очень люблю, но мне кажется, что идея с сердечками и семенами фенхеля не очень удачная - он получился слишком мягким и водянистым. Хотя соус из анчоусов на вкус неплохой, но опять же, не мое.
Алексей 24 марта 2023
Отличная альтернатива салату
Это блюдо выглядит и вкусно, и очень красиво на тарелке. Легкий и освежающий, хорошо подходит как закуска или дополнение к главному блюду. Я просто заменил анчоусы на копченую скумбрию, и это также получилось вкусно. Буду готовить еще!
Ольга 24 марта 2023
Не то, что ожидалось
Я люблю экспериментировать с новыми рецептами, но этот показался мне слишком специфическим. Хотя выглядит впечатляюще, вкус у фенхеля мне совсем не понравился, и я не уверена, готовить ли его еще раз.
Елизавета 24 марта 2023
Отличный способ приготовления фенхеля
Я всегда готовлю фенхель только запеченным или в салате, поэтому была заинтригована этим рецептом. И не ошиблась! Получился легкий, вкусный и очень оригинальный закуска. Советую попробовать всем!
Наталья 24 марта 2023
Мой опыт готовки фенхеля
Готовила этот фенхель согласно рецепту и хочу сказать, что он мне понравился. Но нужно было убрать сердечки и семена, они сделали его немного жестким на вкус. В целом, это очень интересное блюдо, и я порекомендую его всем, кто любит фенхель.
Оставьте свой отзыв:
