Очень просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Хороший пучок лука-порея | 1 |
| Масло | 60 г |
| Жидкий крем | 2 ст.л. |
| Лавровый лист | 1 |
| Мелкая соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1С лука-порея удалить зелень (отложить для бульона). Яичные белки разрежьте пополам вдоль, промойте, затем нарежьте на части длиной около 2 см. Длительно промыть под проточной водой, чтобы удалить все следы загрязнений.
2В сотейнике растопить масло, добавить нарезанный лук-порей и лавровый лист, обильно посолить. Накрыть крышкой, варить на слабом огне около 30 минут, регулярно помешивая.
3По окончании варки лук-порей должен получиться очень нежным и нежным. Если хотите, добавьте сливки, удалите лавровый лист и поправьте приправу.
4Подавать как гарнир к жареному или жареному мясу, или использовать как гарнир к пирогу, фламише ...
Великолепный кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: хороший пучок лука-порея, масло, жидкий крем, их довольно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Фондю из лука-порея готовится очень просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Наталья 08 октября 2022
Отличное блюдо!
Я очень люблю лук-порей, поэтому решила попробовать приготовить этот фондю. Рецепт очень простой, а блюдо получилось просто великолепным! Нежный лук-порей в сочетании с жидким кремом - просто невероятно вкусно. Подавала в качестве гарнира к курице, все были в восторге.
Алексей 06 марта 2023
Сырое мясо не спасло
Попробовали этот рецепт фондю, но что-то пошло не так. Лук-порей получился слишком нежным и водянистым, крем в сочетании с ним не выручил. Мне казалось, что фондю получится гуще и прямо наливается на мясо, но так не произошло. Стоит отметить, что мы подавали его к жареному мясу, так что сырое мясо не спасло ситуацию.
Ольга 15 марта 2023
Легко и вкусно!
Отличный рецепт! Легко и быстро готовится, а вкус - просто потрясающий. Я приготовила его как гарнир к пирогу, получилось отлично. Очень рекомендую всем, кому нравится лук-порей!
Мария 23 марта 2023
Луковый запах
Попробовала приготовить фондю, в целом блюдо получилось неплохое, но запах лука-порея остался слишком сильным. Может быть, стоило промыть его еще раз или добавить что-нибудь еще, чтобы смягчить запах. Но в целом - сытно и вкусно!
Евгений 24 марта 2023
Нежнейший лук-порей
Прекрасный рецепт! Лук-порей получается нежнейшим, просто тает во рту. Жидкий крем добавляет пикантности, а соль и перец выделяют вкус лука-порея. Я подавал этот фондю к жареной свинине - получилось очень вкусно!
Марина 24 марта 2023
Не впечатлило
Ожидала от этого блюда большего. Лук-порей получился слишком однородным и без изюминки. Жидкий крем в блюде тоже почти не ощущается. В общем, не слишком впечатляет.
Елена 24 марта 2023
Отличный гарнир
Очень понравился рецепт! Лук-порей получается очень мягким и приятным на вкус, а жидкий крем добавляет пикантности. Я подавала этот фондю к жареному куриному филе и была очень довольна результатом. Обязательно буду готовить еще!
Максим 24 марта 2023
Мне не понравилось
К сожалению, мне не понравилось это блюдо. Лук-порей получился слишком сырым и неприятным на вкус. А жидкий крем добавил оттенка, который мне не очень понравился. Возможно, порционнее порубленный лук-порей и другие специи бы сделали это блюдо вкуснее для меня, но на данный момент оно не мое.
Оставьте свой отзыв:
