Просто
Недорого
20 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сырые отбивные из баранины | 8 |
| Мятный букет | 1 |
| Сырые фисташки | 50 г |
| Оливковое масло | |
| Органический яблочный уксус | 1 ст.л. |
| Тростниковый сахар | 1 ч.л. |
| Стебли чеснока | 3 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте мяту и сделайте ее разбавленной. Фисташки и треть листьев мяты мелко нарезать. Смазать их небольшим количеством оливкового масла, чтобы получить густую пасту.
2Осторожно очистите отбивные от костей, распределите мятно-фисташковую пасту внутри отбивных, скатайте их и удерживайте ниткой для жарки.
3Оставшуюся часть мяты мелко нарезать, смешать с уксусом и сахаром. Нагрейте на слабом огне, дайте остыть и смешайте с 2 ст. масляный суп.
4Обжарьте отбивные в горячей сковороде с антипригарным покрытием, 3 мин с одной стороны, 2 мин с другой для приготовления розового цвета. Соль и перец.
5Подавать отбивные с мятным соусом, посыпав чесноком и мятой.
Превосходный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: сырые отбивные из баранины, мятный букет, сырые фисташки, их довольно просто найти в ближайшем магазине.
Фундук из баранины с мятой готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Ольга 09 ноября 2022
Отличный рецепт!
Я очень довольна этим рецептом! Получилось очень вкусно и оригинально. Фисташки и мята отлично дополняют вкус баранины. Рекомендую!
Андрей 04 декабря 2022
Не для меня
Попробовал этот рецепт, но мне не очень понравилось. Я не очень люблю баранину, а мятный соус мне кажется слишком сладким. Но если вы любите необычные сочетания вкусов, то можете попробовать.
Екатерина 07 февраля 2023
Просто и вкусно
Это очень простой, быстрый и вкусный рецепт. Я обычно не очень умею готовить мясо, но с этим рецептом все получилось отлично. Мой муж был в восторге!
Мария 10 марта 2023
Оригинальный рецепт
Мне понравилось, как мята и фисташки добавляют оригинальности этому блюду. Однако, я бы не назвала это блюдо своим любимым. В целом, очень интересный рецепт, который я бы порекомендовала попробовать.
Наталья 14 марта 2023
Отлично!
Это было очень вкусно! Я обожаю баранину и этот рецепт стал одним из моих любимых. Сочное мясо, вкусная мятно-фисташковая начинка и ароматный мятный соус - прекрасное сочетание!
Оставьте свой отзыв:
