Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
1.25 ч 15 м
4 порции
Ингредиенты:
| Ящики для крабов | 2 |
| Картошка | 700 г |
| Кремовый цвет | 350 мл |
| Цельное молоко | 350 мл |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Масло | 25 г |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
2Влейте молоко и сливки в кастрюлю, добавьте мускатный орех и очищенный чеснок, соль и перец и доведите до кипения. Как только жидкость закипит, добавить ломтики картофеля и варить 15 минут, периодически помешивая.
3Разогрейте духовку до 160 ° C (т.5 / 6). Слейте воду из краба и выложите его в форму для запекания, смазанную маслом. Накрыть содержимым сковороды, сбрызнуть оставшимся нарезанным сливочным маслом и запекать около 45 минут. Подавать горячим.
Гратен дофинуа с крабом – это изысканное блюдо, которое может украсить любой праздничный стол или стать основным блюдом на обильный ужин. Оно приготавливается на основе картофеля, сливок, молока и цельных ящиков для крабов, что делает его вкус неповторимым и богатым. Кроме того, этот рецепт относится к категории простых и дешевых, что делает его доступным для приготовления в любое время.
Интересно отметить, что за счет содержания крабового мяса этот рецепт является калорийным. Поэтому, он не рекомендуется для употребления ежедневно. Однако, если вы решите удовлетворить свой вкус и разнообразить свой рацион, то данное блюдо может стать отличным выбором для разового употребления.
Что касается приготовления гратена дофинуа с крабом, то оно занимает некоторое время. Всего на подготовку ингредиентов понадобится около 20 минут, а на само приготовление около 75 минут. Рекомендуется уделить внимание тому, чтобы картофель был нарезан ломтиками, иначе он может быть испорчен.
Для приготовления блюда необходимо пользоваться формой для запекания, предварительно смазанной маслом. Крабы же необходимо выложить в форму так, чтобы они занимали все пространство. После этого на содержимое сковороды необходимо накрыть подготовленным ранее картофелем вместе с молоком и сливками. Запекать блюдо в духовке, разогретой до температуры 160 °C в течение 45 минут.Наконец, подавать горячим.
Гратен дофинуа с крабом идеально подходит для приготовления на особые случаи, такие как день рождения или юбилей. Однако, его можно использовать и как основное блюдо на обед или ужин. Для создания полного обеда или ужина можно подавать гратен дофинуа в сочетании с овощами, которые будут идеальный дополнением вкуса блюда.
Наконец, следует отметить, что приготовление гратена дофинуа с крабом очень просто и не требует специальных навыков кулинарии. Рецепт представлен в лаконичном виде с пошаговыми инструкциями и добавленной фотографией готового блюда, что делает приготовление более понятным. Это очень важно для тех, кто не имеет опыта готовки и хочет научиться этому простому, но вкусному блюду.
