Просто
Дёшево
Высококалорийно
10 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Паста из ракушек | 440 г |
| чеддер | 250 г |
| Молоко | 500 мл |
| Мука | 40 г |
| Масло | 40 г |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Готовьте ракушки в большой кастрюле, наполненной большим количеством кипящей подсоленной воды, по времени, указанному на упаковке. Слейте их.
2Натереть чеддер.
3В кастрюле растопить масло. Когда последний потрескает, всыпьте сразу всю муку и перемешайте деревянной ложкой в течение 2 минут.
4Постепенно добавляйте молоко при перемешивании, пока не получите красивый соус бешамель.
5Добавьте 2/3 чеддера, щепотку мускатного ореха и перец, затем перемешайте.
6В жаропрочной посуде смешайте пасту и соус бешамель.
7Посыпьте все это оставшимся сыром чеддер.
8Выпекать при 180 ° C 30 минут.
Простой рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: паста из ракушек, чеддер, молоко, их достаточно просто отыскать в магазине.
Гратен из моллюсков готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 08 октября 2022
Вкусный и сытный гратен
Рецепт гратена из моллюсков оказался настоящим открытием для меня. Быстро и просто в приготовлении, а результат превзошел все ожидания! Соус бешамель получился идеальным - густым, кремовым и с насыщенным сырным вкусом. Ракушки отлично сочетаются с этим соусом, а паста придает еще больше насыщенности. Блюдо получилось очень сытным и калорийным, отлично подходит для холодного времени года. Рекомендую всем, кто любит сырные и мясные блюда!
Екатерина 01 ноября 2022
Просто и быстро, но не впечатлил
Я готовила гратен из моллюсков по этому рецепту и осталась немного разочарована. Да, приготовление действительно занимает мало времени и не требует особых навыков, но вкус не совпал с моими ожиданиями. Соус бешамель получился отличным и сочным, но я ожидала, что моллюски будут более выразительными в этом блюде. В целом, гратен получился неплохим, но я, возможно, буду искать другой рецепт с использованием моллюсков, чтобы придать блюду больше вкуса.
Дмитрий 14 января 2023
Отлично, на ужин и на праздник!
Гратен из моллюсков - прекрасный выбор для торжественного ужина или особого повода. Я готовил это блюдо на день рождения жены и она была очень довольна. Соус бешамель был идеально гладким и ароматным, а сыр придаал гратену превосходную золотистую корочку. Ракушки остались сочными и нежными, а паста придавала блюду дополнительную текстуру. Все гости были в восторге от этого блюда и просили рецепт. Оценка - чистая пятерка!
Алиса 28 марта 2023
Сытное и простое блюдо
Гратен из моллюсков - идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить быстрое и сытное блюдо. Я готовила его для семейного обеда и все были довольны. Всего за 40 минут получается вкусный и насыщенный гратен. Соус бешамель выходит очень густой и сырным, а моллюски остаются сочными и ароматными. Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Рекомендую!
Мария 08 мая 2023
Потрясающий гратен!
Гратен из моллюсков стал одним из моих любимых блюд! Рецепт простой, а результат вызывает восхищение. Соус бешамель получается кремовым и очень вкусным, а сыр создает аппетитную золотистую корочку. Моллюски остаются нежными и сочными, а паста подхватывает все их ароматы. Это блюдо стало хитом на вечеринке с друзьями, все остались в полном восторге. Рекомендую попробовать и сделать радость себе и близким!
Анжела 23 июня 2023
Необычный кулинарный опыт
Гратен из моллюсков - интересное и необычное блюдо, которое стоит попробовать. Я готовила его впервые и была приятно удивлена. Соус бешамель получился очень апетитным, а ракушки и паста дополнили его вкус. Блюдо получилось достаточно калорийным, но замечательно подходит для особого случая или если нужно порадовать семью. Оцениваю на четыре балла!
Наталья 25 июня 2023
Густой соус и сочные моллюски
Гратен из моллюсков - это настоящая находка! Быстро и просто в приготовлении, а результат поражает. Соус бешамель получился ароматным и густым, а ракушки остались сочными и нежными. Запах, который витал в кухне во время приготовления, был просто фантастический. Блюдо получилось очень сытным и аппетитным, отлично подходит для праздничного ужина. Рекомендую!
Ольга 25 июня 2023
Приятное открытие
Гратен из моллюсков - открытие для меня! Рецепт простой и быстрый, а результат порадовал вкусом. Соус бешамель оказался очень вкусным и хорошо сочетается с ракушками. Паста добавляет блюду текстуру и дополнительный вкус. Все получилось очень сытно и калорийно, идеально для холодного времени года. Буду готовить еще не раз!
Оставьте свой отзыв:
