Просто
Недорого
Низкокалорийно
30 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Толстый ломтик копченого лосося | 1 |
| Свекла крупная вареная | 1 |
| Черная редька | 0,5 |
| Пучок укропа | 1 |
| Семена зеленого кардамона | 6 |
| ягода можжевельника | 1 |
| Агар-агар | 0,5 ст. кофе |
| Взбитые сливки | 200 мл |
| Маленькая баночка хрена | 1 |
Приготовление:
1Нагрейте 30 мл воды с измельченным кардамоном и можжевельником. Довести до кипения и дать настояться 30 мин. Отфильтровать, затем добавить агар-агар. Снова доведите до кипения и дайте остыть.
2Очистите свеклу и нарежьте ее мелкими кубиками. Выложите их на дно 4 форм для заливного и посыпьте измельченным укропом. Лосось нарезать соломкой и выложить на свеклу, добавить немного укропа. Редис очистить и нарезать соломкой, выложить их на лосось. В конце добавьте несколько веточек укропа. Вылейте отвар агар-агара до краев мидий и дайте настояться в холодильнике на 3 часа.
3Выверните аспид и подавайте со взбитыми сливками из хрена.
Отличный кулинарный рецепт блюда несомненно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: толстый ломтик копченого лосося, свекла крупная вареная, черная редька, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Холодец в трех цветах готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 18 февраля 2023
Вкусное и необычное блюдо
Этот холодец - настоящий шедевр! Я влюбилась в него с первого куска. Особенно понравилось сочетание лосося и свеклы - это так вкусно и неожиданно! И ягоды можжевельника дают блюду приятный аромат. Взбитые сливки с хреном - просто божественно!
Иван 07 марта 2023
Не для меня
Честно говоря, не очень понравилось. Это блюдо слишком необычное для меня. Никогда не пробовал свеклу и черную редьку в холодце, а еще с лососем и можжевельником. Однако, если вы любитель экспериментов - попробуйте!
Мария 08 марта 2023
Отличный рецепт!
Это один из лучших холодцев, которые я когда-либо пробовала! Он очень вкусный, необычный и освежающий. Редис и свекла вносят в него свою нотку, а лосось придает блюду особый вкус. Все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Дарья 12 марта 2023
Не для всех гурманов
Это блюдо предназначено для настоящих гурманов. Я, например, не особо люблю свеклу и черную редьку, поэтому холодец мне не очень понравился. Все остальные ингредиенты (лосось, укроп, агар-агар, сливки) на мой взгляд, были на высшем уровне. Так что если вы любитель свеклы и редьки - это блюдо точно понравится!
Николай 17 марта 2023
Оригинальный рецепт
Этот холодец удивил меня своей оригинальностью и необычностью! Лосось, свекла, редис - кажется, это не должно сочетаться в одном блюде, но это на самом деле прекрасно! А еще, ягоды можжевельника и кардамон дают блюду особый аромат. Сливки с хреном - просто вкуснотища! Рекомендую всем!
Екатерина 18 марта 2023
Не очень понравилось
Я, к сожалению, не смогла оценить это блюдо на все 100%. Сложно было привыкнуть к необычным вкусам и запахам. Можжевельник и кардамон - это не самые любимые мной специи, так что блюдо не очень понравилось. Но я думаю, что для любителей свеклы и редиса, это будет настоящее открытие!
Александра 19 марта 2023
Креативный холодец
Это блюдо - настоящий креатив! Шикарный рецепт для тех, кто любит экспериментировать. Сочетание лосося, свеклы, редиса и укропа - это просто фантастика! Холодец получается легким и освежающим. Особенно понравились взбитые сливки с хреном - это незабываемый вкус! Рекомендую всем, кто хочет попробовать что-то необычное!
Людмила 19 марта 2023
Не целевая аудитория
Данный рецепт, я думаю, не предназначен для меня. Я не очень люблю свеклу и редис, поэтому холодец мне не очень понравился. Но это сугубо мое личное мнение. Если вы любите необычные блюда - попробуйте его обязательно!
Оставьте свой отзыв:
