Рецепты для шведского стола

2 ч 0 м
YouChef
5

Трио из лосося, фуа-гра и креветок

Для песочного печенья: смешайте муку, масло, взбитое яйцо и 2 сл воды. Соль и перец. Раскатайте тесто. Нарезать 24 песочных печенья Ø 3 см. Смажьте края яйца, пропустите восемь в имбирных крошках, восемь в смеси из морск..
30 мин
YouChef
5

Копченая рыба брандад пихта

Сформируйте шарики из огурца, черной редьки и моркови парижской ложкой. Книга...
45 мин
YouChef
5

Клетчатые вафли с морскими гребешками и муссом из трав

Смешайте маскарпоне с половиной зелени и измельченным чесноком. Взбейте очень холодные сливки, пока они не станут густыми. Добавьте его в маскарпоне. Книга...
50 мин
YouChef
5

Конусы из белого пудинга, песто из петрушки и сырая ветчина

Смажьте листы теста кистью 20 г топленого масла. Вырежьте 18 треугольников 18 x 10 x 10 см на листах теста, а затем на листах бумаги для выпечки. Все треугольники скатайте в конусы. Скрепите бумажные конусы и вставьте их..
1 ч 10 м
YouChef
5

Журнал лосося

Отрежьте основу зеленого лука, снимите первую кожицу, затем нарежьте их...
50 мин
YouChef
5

Террин из фуа-гра с коньяком и душистым перцем

Выложите в блюдо кусочки фуа-гра. Сбрызнуть душистыми специями, влить коньяк, посолить и поперчить...
20 мин
YouChef
5

Мини-полено тарама из лосося

С помощью скалки сначала расплющите ломтики хлеба для бутербродов. Намазать их тарамой и накрыть ломтиками лосося...
50 мин
YouChef
4.3

Веррины из тыквы и креветок

Вымойте и нарежьте кубиками тыкву, морковь и лук. Выложите их в кастрюлю, залейте водой и варите на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Слейте воду и перемешайте до получения однородного месива. Время года...
40 мин
YouChef
5

Бургер с тук

Слегка разгладьте фрикадельки и залейте их оливковым маслом на 4 минуты с каждой стороны...
1 ч 15 м
YouChef
4

Легкие рога газели

Смешайте ингредиенты для гарнира, добавив воду из цветков апельсина. Возьмите орехи из теста и сформируйте небольшие сосиски...
15 мин
YouChef
5

Ложки для гурманов

Для ложек мяты нагрейте мятный сироп с 10 мл воды. С огня растопить желатин, предварительно размягченный, в холодной, слитой воде. Приправить мятным ликером. Дать остыть, затем поставить на 1 час в холодильник. Выверните..
50 мин
YouChef
5

Рыба и шик

Обрежьте спаржу до 15 см и готовьте на пару 10 минут...
Подборка лучших рецептов для шведского стола - полезных и вкусных, которые легко готовить.

Рекомендуем попробовать