Рецепты для шведского стола (страница 6)
25 мин
Клуб гурманов
Варить стручковую стручковую фасоль 8 мин в кипящей подсоленной воде. Слейте их...
35 мин
Виски с трюфелями
Разломить шоколад на кусочки. Растопите их либо в пароварке, либо в микроволновке на средней мощности. Добавьте масло кусочками. Мешайте, пока смесь не станет гладкой и блестящей. Добавьте яичный желток, сахарную пудру и..
15 мин
Гравлакс
Убедитесь, что на филе лосося больше не осталось кости, затем разрежьте его на 2 одинаковых кусочка...
40 мин
Снежное песочное печенье
Для песочного печенья насыпьте муку в миску. Выкопайте колодец. Добавьте размягченное масло, 125 г сахара, мелко натертую цедру апельсина, соль и яичные желтки, сваренные вкрутую, пропущенные через сито. Перемешать вилко..
15 мин
Маленькие попрошайки
Смешайте сушеный инжир, финики, изюм, грецкие орехи и цукаты из апельсиновой цедры. Из полученного теста сформируйте маленькие шарики размером с грецкий орех...
50 мин
Креольский суп из личи
В сотейнике доведите до кипения 50 мл воды с сахаром, цедрой лайма, разрезанными стручками ванили и гвоздикой. Тушить 5 минут...
15 мин
Небольшие причудливые закуски
Разогрейте гриль в духовке. Выложите ломтики грудки на противне и жарьте их, наблюдая за ними. Дайте им остыть, разрежьте каждую пополам и отложите в сторону...
15 мин
Сердце из пальмовых бюллетеней
Смешайте крем-фреш, горчицу, лимонный сок, зелень, соль и перец. Оставить в холодильнике...
