Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| Масло | 250 г |
| Гранулированый сахар | 150 г |
| Яичные желтки, сваренные вкрутую | 3 |
| Необработанный апельсин | 1 |
| Соль | 1 щепотка |
| Жидкий крем | 300 мл |
| Пралиновый порошок | 3 ст.л. |
| Очищенные фисташки | 2 ст.л. |
| засахаренные апельсиновые корки | 100 г |
| Темный шоколад | 100 г |
| Масло | 40 г |
Приготовление:
1Для песочного печенья насыпьте муку в миску. Выкопайте колодец. Добавьте размягченное масло, 125 г сахара, мелко натертую цедру апельсина, соль и яичные желтки, сваренные вкрутую, пропущенные через сито. Перемешать вилкой, затем смешать тесто руками. Собери его в шар. Оставьте 1 час в холодильнике.
2Разогрейте духовку th. 8 (240 ° С). Раскатайте тесто скалкой на присыпанной мукой рабочей поверхности. Формочкой для печенья нарежьте его на звездочки. Выложите их на противень. Посыпать остальным сахаром. Выпекать 8 минут, затем дать остыть на решетке.
3Очень холодные жидкие сливки взбить со взбитыми сливками. Добавьте пралине и 2 ст. ложки измельченных фисташек. Распределите этот крем по песочному тесту. Украсить оставшимися фисташками и цукатами апельсиновой цедры.
4Растопите шоколад на кусочки и масло. Разгладьте смесь. Оберните песочное печенье бусиной и сразу подавайте.
Великолепный рецепт блюда несомненно понравится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: мука, масло, гранулированый сахар, их весьма просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Снежное песочное печенье готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Катя 31 января 2022
Сказочное печенье
Невероятно вкусное печенье! Тесто получается нежным и крошечным, а крем с пралине и апельсином дополняет его прекрасным ароматом. Очень рекомендую попробовать!
Наташа 21 декабря 2022
Кто-то может посоветовать, как сделать лучше
Печенье получилось не плохо, но на мой вкус оно слишком сладкое. И крем тоже слишком сладкий, очень тяжело есть. Может быть, я что-то не так сделала? Кто-то может посоветовать, как сделать лучше?
Александра 15 февраля 2023
Воплощение зимней сказки
Это самое волшебное и сказочное печенье, которое я когда-либо пробовала! Крошечное тесто и нежный крем с фисташками и апельсином, все просто замечательно. И шоколадная глазурь делает его еще более прекрасным! Мечта зимнего вечера!
Юля 21 февраля 2023
Вкусно, но слабо
Печенье получилось вполне вкусным, но я ожидала более яркого вкуса. Крем из фисташек и апельсина хорош, но все же слишком слабый. И глазурь из шоколада тоже могла бы быть более насыщена. Но, в целом, это хорошее печенье.
Света 22 февраля 2023
Лучшее домашнее печенье
Я давно искала рецепт песочного печенья, и этот рецепт - бомба! Оно такое нежное и крошечное, сливочный крем просто волшебство. И шоколадная глазурь - точное дополнение. Лучшее домашнее печенье, которое я когда-либо пробовала!
Даша 15 марта 2023
Неплохо, но могло бы быть лучше
Печенье получилось неплохое, но что-то не хватает, что бы это было действительно вкусным. Крем из фисташек и апельсина хорошо сочетается с песочным тестом, но все-таки он слишком сладкий. И шоколадная глазурь, кажется, смазывается на руки. Могло бы быть лучше.
Лена 19 марта 2023
Идеальный рецепт
Это идеальный рецепт песочного печенья! Такое нежное и крошечное тесто, а крем из фисташек и апельсина добавляет ему невероятный вкус. А шоколадная глазурь - просто вишенка на торте. Я оставила его на Рождество и все мои гости были в восторге!
Кристина 19 марта 2023
Неплохо, но немного разочарована
Это печенье получилось вполне неплохим, но, к сожалению, я немного разочарована. Крем из фисташек и апельсина был слишком сладким и мне больше всего не понравился. А шоколадная глазурь была слишком тонкой. Но все-таки это было вполне съедобно.
Оставьте свой отзыв:
