Доступно
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| 1,5 кг хвоста морского черта | 1 |
| Копченый бекон | 12 ломтиков |
| Сердце кочанной капусты | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Натуральные каштаны | 200 г |
| Чеснок | 2 стручка |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Масло | 100 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Удалите центральную кость морского черта и разрежьте ее пополам. Выложите 2 рыбных филе в глубокую посуду, сбрызните маслом, добавьте тимьян, соль и перец. Перемешайте, чтобы мясо рыбы пропиталось. Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 1 час в холодильнике.
2Слейте воду из рыбного филе и соедините его с ломтиками бекона. Свяжите вместе, чтобы получилось жаркое. Разогрейте духовку th. 7 (210 ° C) и выпекайте жаркое 45 минут, регулярно поливая. Оставить на 5 минут в выключенной духовке.
3Капусту разделить на четыре части, четвертинки опустить в кипящую подсоленную воду на 10 минут. Слейте воду, освежите и нарежьте полосками. Чеснок очистить и отжать, растопить в 60 г сливочного масла, всыпать капусту и тушить 10 мин. Слейте воду с каштанов и осторожно разогрейте их в оставшемся сливочном масле.
4Подавайте жареного морского черта, нарезанного толстыми ломтиками, с тушеной капустой и каштанами.
Простой рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: 1,5 кг хвоста морского черта, копченый бекон, сердце кочанной капусты, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.
Жареный морской черт с беконом готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Ольга 01 февраля 2023
Неожиданный вкус
Этот рецепт поразил меня своей необычностью! Даже не представляла, что морской черт может быть таким вкусным в сочетании с беконом. Однако, капусту я добавила по своему вкусу, потому что не очень люблю сердце кочанной капусты. Но в целом, блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.
Владимир 28 марта 2023
Лучшее блюдо, которое я пробовал!
Я просто в восторге от этого рецепта! Морской черт получился очень сочным и ароматным, а капуста с каштанами дополнили его вкус. Бекон также добавил крутой нотки в блюдо. Это лучшее блюдо, которое я пробовал за последнее время!
Мария 18 апреля 2023
Красивое сочетание вкусов
Это блюдо выглядит очень эффектно и привлекательно на столе, и вкус не разочаровал. Я не люблю особенно щедро приправлять блюда, так что перцем посыпала только морского черта, а бекон уже добавлял достаточно соли. Вместо капусты, я добавила к блюду запеченные овощи, также было вкусно!
Ирина 07 мая 2023
Дорого, но стоит того
Стоимость ингредиентов действительно немаленькая, но это сочетание вкусови его необычность действительно стоит того. Бекон добавил ноты копченой ветчины, и морской черт оказался очень нежным. А каштаны слились в эту композицию идеально. Буду готовить это блюдо еще!
Елена 07 мая 2023
Оригинальная закуска
Мы готовили это блюдо как закуску на праздничный ужин. Прекрасно сочетается с хлебом или гренками. Но перед готовкой лучше позвонить в магазин и уточнить наличие морского черта, так как это не самый распространенный продукт. В целом, мы все остались довольны вкусом и оригинальностью блюда.
Светлана 07 мая 2023
Отличная альтернатива мясу
Я не очень люблю мясо, поэтому этот рецепт для меня стал просто открытием! Морской черт получился очень нежным и сочным, а бекон добавил ярких ноток. Сердце кочанной капусты, которую я не люблю особенно, также было очень вкусно в этом сочетании. Рекомендую всем, особенно тем, кто не любит мясо.
Андрей 07 мая 2023
Получилось весьма неплохо
Это блюдо заняло у меня немного времени, но результат стоил того. Мы попробовали его на ужине вдвоем, и оба остались довольны. Морской черт получился сочным и ароматным, а бекон добавил красивый золотистый цвет. С капустой я поспорил, но все равно было вкусно! Рекомендую этот рецепт для тех, кто любит новые вкусы.
Алина 07 мая 2023
Это просто восторг!
Я просто в неописуемом восторге от этого блюда! Мне нравится экспериментировать с разными блюдами, но такой вкус и оригинальность я еще не пробовала. Морской черт получился таким нежным и сочным, а бекон добавил нотки копчености. Капуста и каштаны просто обожательски в этом сочетании. Рекомендую всем, это действительно стоит попробовать!
Оставьте свой отзыв:
