Просто
Дёшево
15 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Курица без костей | 500 г |
| Лук-порей белый | 50 г |
| Белый лук | 0,5 |
| Имбирь | 50 г |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Ради | 3 ст.л. |
| Мирин | 3 ст.л. |
| Соевый соус | 3 ст.л. |
| коричневый сахар | 2 ст.л. |
Приготовление:
1Очистите лук и имбирь. Вымойте лук-порей. Все порезать на кусочки, как и курицу. Смешать.
2Сформируйте из этой заготовки тефтели диаметром около 3 см, нанижите их на шпажки.
3Обжарьте шашлык на промасленной сковороде на среднем огне со всех сторон.
4Добавьте в сковороду мирин, саке, соевый соус и сахар, дайте загустеть, скатайте шпажки, чтобы они хорошо карамелизировались.
5Сразу подавать с рисом.
Карамелизированный Цукунэ – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Для этого рецепта не нужно много времени и дорогих компонентов, так как все ингредиенты можно найти в обычном магазине.
Основной компонент рецепта - это курица без костей, которую нужно нарезать на кусочки. Вместе с луком-пореем, белым луком и имбирем, который придаст блюду неповторимый вкус, нужно перемешать и сформировать тефтели на шпажках диаметром около 3 см.
Следующий шаг - обжарить шашлыки на промасленной сковороде на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки. Затем в эту же сковороду нужно добавить мирин, саке, соевый соус и коричневый сахар и дать всем компонентам загустеть.
Карамельное покрытие придаст блюду оригинальный вкус и аромат. Готовые шпажки со шняками выложите на тарелку и подавайте с гарниром из риса.
Это блюдо идеально подойдет для обычного обеда или ужина, а также можно использовать его для более праздничных мероприятий. Карамелизированный Цукунэ можно подавать с другими блюдами, например, с различными закусками или салатами.
Калорийность блюда, приготовленного по этому рецепту, не очень высокая, поэтому его можно включить в рацион для тех, кто следит за своей фигурой.
Рецепт данного блюда представлен в лаконичном виде с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что позволит даже начинающему кулинару без труда приготовить его.
В итоге мы получим вкусное блюдо, которое не только не нагружает наш желудок, но и обладает оригинальным вкусом и ароматом. Оно легко и быстро готовится, и при этом идеально подходит для различных мероприятий. Получившийся вывод - Карамелизированный Цукунэ стоит попробовать каждому!
